Nährwerte von Leberrotwurst
Leberrotwurst liefert pro 100 g etwa 176 kcal, 20.51 g Protein, 0.43 g Kohlenhydrate und 10.28 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Vitamin A, Vitamin B12, Eisen, Natrium.
Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.
Pro Portion · typisch ~100 g
Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.
Nährwerte je 100 g
% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)
Makronährstoffe
| Energie | 176 kcal | |
| Protein | 20.51 g | |
| Fett | 10.28 g | |
| Kohlenhydrate | 0.43 g | |
| Ballaststoffe | 0.1 g | |
| Zucker | 0.07 g | |
| Omega-3 | 0.11 g |
Mineralstoffe
Vitamine
| Vitamin A | 2742 µg | 392% |
| Vitamin E | 0.72 mg | 9% |
| Vitamin D | 0.3 µg | 2% |
| Vitamin C | 3.38 mg | 4% |
| Vitamin B1 | 0.18 mg | 18% |
| Vitamin B2 | 0.4 mg | 36% |
| Vitamin B3 (Niacin) | 5.45 mg | 45% |
| Vitamin B6 | 0.21 mg | 15% |
| Folat | 31 µg | 10% |
| Vitamin B12 | 4.3 µg | 108% |
| Vitamin K | 11.6 µg | 19% |
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Leberrotwurst?
Leberrotwurst enthält rund 176 kcal pro 100 g.
Wofür ist Leberrotwurst eine gute Quelle?
Leberrotwurst liefert Vitamin A (2742 µg/100 g), Vitamin B12 (4.3 µg/100 g), Eisen (7.51 mg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.
Wie viel Protein hat Leberrotwurst?
Leberrotwurst enthält 20.51 g Protein pro 100 g.
Nährwerte je 100 g essbarer Anteil, gerundet (BLS 4.0 (Bundeslebensmittelschlüssel), gemeinfrei). Referenzwerte zur Orientierung am DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.); je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation abweichend. Im Rechner personalisierbar. Keine Ernährungsberatung. Mehr im Nährwert-Tool.