Ernährung bei Erkrankungen und Unverträglichkeiten
Bei vielen Erkrankungen und Unverträglichkeiten ist Ernährung ein echter Hebel – aber zwischen seriöser Empfehlung und Internet-Mythos liegen Welten. Hier findest du leitlinienbasierte Orientierung: was hilft, was zu meiden ist und wo die Evidenz dünn ist. Diese Beiträge ersetzen keine ärztliche Beratung, sondern bereiten dich darauf vor.
Stoffwechsel & Hormone
Ernährung bei Diabetes Typ 2
Was bei Typ-2-Diabetes wirklich zählt: Kohlenhydrate, glykämische Last, Ballaststoffe und realistische Alltagsregeln – evidenzbasiert nach DGE und Leitlinien, ohne Verbote.
Ernährung bei Prädiabetes
Prädiabetes ist eine Chance: Mit Ernährung und Bewegung lässt sich der Weg in den Typ-2-Diabetes oft aufhalten oder umkehren. Was am stärksten wirkt. Evidenzbasiert.
Ernährung bei Gicht
Was bei Gicht und erhöhter Harnsäure hilft: purinarme Lebensmittel, Fruktose und Alkohol meiden, Gewicht, Trinkmenge. Evidenzbasiert und alltagsnah.
Ernährung bei Hashimoto
Die Jod-Streitfrage, Selen, Glutenfrage und Mythen rund um Hashimoto. Was die Ernährung wirklich beeinflussen kann – und was nicht. Evidenzbasiert, ohne falsche Versprechen.
Ernährung bei Schilddrüsenunterfunktion
Bei Unterfunktion zählen Jod und Selen im richtigen Maß – und vor allem das richtige Timing der Schilddrüsentablette. Was die Aufnahme stört und was hilft. Evidenzbasiert.
Ernährung bei Schilddrüsenüberfunktion
Bei einer Überfunktion ist vor allem Jod ein Thema – große Mengen können sie verschlimmern. Dazu: erhöhter Energiebedarf und Knochenschutz. Evidenzbasiert, mit klarer Therapie-Abgrenzung.
Ernährung bei PCOS
Beim polyzystischen Ovarialsyndrom spielt Insulinresistenz oft eine zentrale Rolle. Wie eine Low-GI-betonte, gewichtsbewusste Ernährung helfen kann – evidenzbasiert und ohne Wundermittel.
Herz & Kreislauf
Herzgesunde Ernährung
Was das Herz wirklich schützt: ein mediterranes Muster, gute Fette, Ballaststoffe, wenig Salz und Zucker. Die wichtigsten Stellschrauben gegen Herzinfarkt und Schlaganfall. Evidenzbasiert.
Ernährung bei Bluthochdruck
Salz, Kalium, Gewicht, Alkohol und das DASH-Prinzip: welche Ernährung den Blutdruck nachweislich senkt – evidenzbasiert nach Leitlinien, ohne Panikmache.
Cholesterin senken durch Ernährung
Welche Fette, Ballaststoffe und Lebensmittel das LDL-Cholesterin senken – und welche Mythen sich hartnäckig halten. Evidenzbasiert nach Leitlinien, ohne Eier-Panik.
Ernährung bei Herzschwäche
Bei Herzinsuffizienz sind Salz und manchmal die Trinkmenge zentral, dazu Gewicht und Muskelerhalt. Was hilft und warum die Flüssigkeitsmenge ärztlich festgelegt wird. Evidenzbasiert.
Magen, Darm & Verdauung
FODMAP-Diät bei Reizdarm
Die Low-FODMAP-Ernährung ist bei Reizdarm gut untersucht. Wie das 3-Phasen-Konzept aus Karenz, Wiedereinführung und Langzeit funktioniert – und warum es Begleitung braucht.
Ernährung bei Sodbrennen und Reflux
Welche Lebensmittel und Gewohnheiten Sodbrennen begünstigen, was Linderung bringt und warum individuelle Trigger wichtiger sind als pauschale Verbote. Evidenzbasiert.
Ernährung bei Reizmagen und Gastritis
Bei Reizmagen und gereizter Magenschleimhaut helfen kleine, fettarme Mahlzeiten und das Meiden persönlicher Trigger. Was beruhigt, was reizt – evidenzbasiert und ohne strenge Schonkost-Mythen.
Ernährung bei Verstopfung
Was bei Verstopfung wirklich hilft: mehr Ballaststoffe (langsam steigern!), genug trinken, Bewegung und einige bewährte Lebensmittel. Evidenzbasiert und alltagsnah.
Ernährung bei Blähungen
Blähungen sind meist harmlos, aber unangenehm. Welche Lebensmittel und Gewohnheiten Gas fördern, was hilft und wann mehr dahintersteckt. Praktisch und evidenzbasiert.
Ernährung bei Divertikeln
Bei Divertikulose helfen Ballaststoffe und Flüssigkeit – und das alte Verbot von Nüssen und Körnern ist überholt. Was im akuten Schub anders ist. Evidenzbasiert.
Ernährung bei chronisch-entzündlicher Darmerkrankung
Bei Morbus Crohn und Colitis ulcerosa unterscheiden sich Schub und Ruhephase stark. Worauf es ankommt, warum Mangelernährung droht und warum es keine Einheitsdiät gibt. Evidenzbasiert.
Ernährung bei Magen-Darm-Infekt
Bei Durchfall und Brechdurchfall zählt vor allem der Flüssigkeits- und Salzausgleich. Was hilft, was man weglassen sollte und warum die alte Schonkost-Regel überholt ist. Evidenzbasiert.
Leber, Galle & Bauchspeicheldrüse
Ernährung bei Fettleber
Nichtalkoholische Fettleber (NAFLD/MASLD): wie Gewichtsabnahme, weniger Zucker und das mediterrane Muster die Leber entlasten. Evidenzbasiert und umsetzbar.
Ernährung bei Leberzirrhose
Bei Leberzirrhose ist Mangelernährung häufig und gefährlich. Warum genug Eiweiß, kleine Mahlzeiten und ein Spätmahlzeit-Snack wichtig sind und worauf bei Salz zu achten ist. Evidenzbasiert.
Ernährung bei Gallensteinen
Wie Ernährung Gallensteine und Beschwerden beeinflusst: fettbewusst essen, Ballaststoffe, gesundes Gewicht – aber keine Crash-Diäten. Evidenzbasiert und alltagsnah.
Ernährung bei Pankreatitis
Bei einer Entzündung der Bauchspeicheldrüse sind fettarme Kost, absoluter Alkoholverzicht und kleine Mahlzeiten zentral. Was im akuten und chronischen Verlauf gilt. Evidenzbasiert.
Niere & Harnwege
Ernährung bei chronischer Nierenschwäche
Bei chronischer Nierenerkrankung hängt die richtige Ernährung stark vom Stadium und den Laborwerten ab: Eiweiß, Kalium, Phosphat und Salz. Warum hier ärztliche Begleitung Pflicht ist.
Ernährung bei Nierensteinen
Der wichtigste Schutz vor Nierensteinen ist genug trinken. Dazu: weniger Salz, maßvoll Eiweiß, und warum Calcium NICHT gemieden werden sollte. Evidenzbasiert nach Steinart.
Ernährung bei Blasenentzündung
Der wichtigste Hebel bei und gegen Harnwegsinfekte ist genug trinken. Was an Cranberry und D-Mannose dran ist und wann Antibiotika nötig sind. Evidenzbasiert und ehrlich.
Unverträglichkeiten & Allergien
Gluten: Zöliakie, Sensitivität oder Allergie?
Die drei werden ständig verwechselt: Zöliakie, Nicht-Zöliakie-Glutensensitivität und Weizenallergie. Was sie unterscheidet, wie man sie erkennt und warum man sich VOR dem Weglassen testen lassen sollte.
Ernährung bei Laktoseintoleranz
Laktoseintoleranz ist meist dosisabhängig: Welche Milchprodukte gut vertragen werden, wie Laktase hilft und wie du trotzdem genug Calcium bekommst. Praktisch und evidenzbasiert.
Ernährung bei Histaminintoleranz
Welche Lebensmittel viel Histamin enthalten, was eine histaminarme Ernährung bringt und warum die Diagnose schwierig ist. Praktisch, aber mit ehrlicher Einordnung der Studienlage.
Fruktoseintoleranz verstehen
Die häufige Fruktosemalabsorption und die seltene hereditäre Fruktoseintoleranz werden oft verwechselt. Was sie unterscheidet, welche Lebensmittel kritisch sind und wie man vorgeht.
Nahrungsmittelallergien im Überblick
Allergie ist nicht gleich Unverträglichkeit. Die häufigsten Allergene, der Unterschied zur Intoleranz, warum man sich nicht ohne Diagnose selbst einschränken sollte und wann es ernst wird.
Knochen, Gelenke & Muskeln
Ernährung bei Osteoporose
Knochen brauchen mehr als Calcium: Vitamin D, Eiweiß und Bewegung gehören zusammen. Was bei Osteoporose und zur Vorbeugung wirklich hilft. Evidenzbasiert nach Leitlinien.
Ernährung bei Arthrose
Bei Arthrose ist der größte Ernährungshebel das Gewicht – jedes Kilo entlastet die Gelenke. Dazu ein entzündungsarmes Muster. Was an Kollagen und Wundermitteln dran ist. Evidenzbasiert.
Ernährung bei rheumatoider Arthritis
Bei rheumatoider Arthritis kann ein entzündungsarmes, mediterranes Muster mit Omega-3 die Beschwerden unterstützen. Was belegt ist, was Mythos ist – ohne die Therapie zu ersetzen.
Ernährung bei Fibromyalgie
Bei Fibromyalgie gibt es keine spezielle Diät mit gesicherter Wirkung. Was allgemein guttun kann, warum Gewicht und ein ausgewogenes Muster zählen und wovon man die Finger lassen sollte. Ehrlich.
Haut
Ernährung bei Akne
Milch und stark zuckerhaltige Kost stehen bei Akne unter Verdacht. Was die Evidenz hergibt, was Mythos ist (Schokolade, fettiges Essen) und warum Ernährung nur ein Baustein ist.
Ernährung bei Schuppenflechte
Bei Psoriasis können Gewicht, Alkohol und ein entzündungsarmes Muster die Haut und Begleitrisiken beeinflussen. Was belegt ist und was nicht. Evidenzbasiert, ohne Heilversprechen.
Ernährung bei Neurodermitis
Bei Neurodermitis spielen Nahrungsmittel nur bei manchen eine Rolle. Warum Eltern nicht auf Verdacht Lebensmittel streichen sollten und wann eine Allergie abgeklärt gehört. Evidenzbasiert.
Nerven, Kopf & Psyche
Ernährung bei Migräne
Welche Rolle Ernährung bei Migräne spielt: regelmäßige Mahlzeiten und Flüssigkeit zählen mehr als Verbotslisten. Was an typischen Trigger-Lebensmitteln dran ist. Evidenzbasiert.
Ernährung und psychische Gesundheit
Zwischen Darm, Ernährung und Stimmung gibt es Zusammenhänge – aber keine Wunderdiät gegen Depression. Was seriös belegt ist, was überzogen wird und warum Essen keine Therapie ersetzt.
Ernährung bei Stress
Stress verändert Appetit und Essverhalten. Was hilft: regelmäßige, stabile Mahlzeiten statt Zucker-Achterbahn, weniger Koffein-Überschuss und ein ehrlicher Blick aufs Stressessen. Einfühlsam.
Ernährung bei Schlafstörungen
Koffein, Alkohol und späte üppige Mahlzeiten stören den Schlaf mehr, als viele denken. Was die Schlafqualität unterstützt und warum es keine Wunder-Schlaf-Lebensmittel gibt. Evidenzbasiert.
Ernährung bei ADHS
Rund um ADHS und Ernährung kursieren viele Versprechen, von Zuckerverzicht bis Zusatzstoff-Diäten. Was seriös belegt ist, was Mythos ist und warum Ernährung kein Ersatz für die Behandlung ist.
Ernährung bei Multipler Sklerose
Rund um MS kursieren viele Spezialdiäten. Was seriös ist (ausgewogen, Gewicht, Vitamin D im Blick) und warum strenge Wunderdiäten kritisch sind. Ehrlich und evidenzbasiert.
Ernährung bei Restless-Legs-Syndrom
Beim Restless-Legs-Syndrom spielt Eisen oft eine Rolle. Warum der Ferritinwert wichtig ist, was Koffein und Alkohol damit zu tun haben und warum man nicht blind supplementieren sollte. Evidenzbasiert.
Ernährung für Konzentration und Energie
Brainfood-Versprechen gibt es viele. Was die Konzentration wirklich unterstützt – stabile Mahlzeiten, Flüssigkeit, gutes Frühstück – und warum einzelne Wunder-Lebensmittel überschätzt werden.
Blut & Nährstoffmangel
Ernährung bei Eisenmangel
Welche Lebensmittel viel Eisen liefern, wie Vitamin C die Aufnahme steigert und welche Hemmer man trennen sollte. Plus: warum die Ursache ärztlich geklärt gehört.
Ernährung bei Haarausfall
Nährstoffmängel können Haarausfall begünstigen – aber nicht jeder Haarausfall liegt an der Ernährung. Welche Nährstoffe zählen, warum Tests sinnvoll sind und wovon man die Finger lassen sollte.
Atemwege & Immunsystem
Ernährung bei COPD
Bei COPD zählt der Erhalt von Gewicht und Muskeln: genug Energie und Eiweiß, kleine Mahlzeiten gegen Atemnot. Worauf Betroffene und Angehörige achten sollten. Evidenzbasiert.
Ernährung, Immunsystem und Erkältung
Vitamin C als Erkältungs-Wunder? Die Realität ist nüchterner. Was das Immunsystem über die Ernährung wirklich braucht, was bei Erkältung hilft und welche Mittel überschätzt werden. Evidenzbasiert.
Weitere besondere Situationen
Ernährung während einer Krebstherapie
Während einer Krebstherapie zählt vor allem, Gewicht und Kraft zu halten. Warum es keine Anti-Krebs-Diät gibt, was bei Appetitlosigkeit hilft und worauf man bei Hygiene achtet. Einfühlsam und evidenzbasiert.
Ernährung nach einer Magen-Operation
Nach Magenbypass oder Schlauchmagen gelten neue Regeln: Eiweiß priorisieren, kleine Portionen, nicht zu Mahlzeiten trinken und lebenslang Nährstoffe supplementieren. Evidenzbasiert.
Ernährung für die Wundheilung
Wunden und Operationen erhöhen den Bedarf an Eiweiß, Energie und bestimmten Nährstoffen. Was die Heilung unterstützt, warum Mangelernährung sie bremst und wovon man keine Wunder erwarten sollte.
Ernährung und Zahngesundheit
Nicht nur die Zuckermenge, auch die Häufigkeit zählt für die Zähne. Was Karies und Zahnerosion fördert und wie man mit ein paar Regeln gegensteuert. Evidenzbasiert und praktisch.
Häufige Fragen
Ersetzt eine Ernährungsumstellung die ärztliche Behandlung?+
Nein. Ernährung kann bei vielen Erkrankungen viel bewirken und die Therapie unterstützen, ersetzt aber weder Diagnose noch Behandlung. Besonders bei Medikamenten oder ernsten Erkrankungen sollten Ernährungsänderungen mit der behandelnden Ärztin, dem Arzt oder einer Ernährungsfachkraft abgestimmt werden.
Wie verlässlich sind diese Ernährungs-Ratgeber?+
Die Beiträge fassen den anerkannten Stand aus Fachgesellschafts-Leitlinien sowie Empfehlungen von DGE und EFSA zusammen. Wir geben keine Heilversprechen, benennen unsichere oder dünne Evidenz ehrlich als solche und nennen unsere Quellen. Sie bieten Orientierung, ersetzen aber keine individuelle Beratung.
Für wen sind diese Ratgeber gedacht?+
Für Betroffene und Angehörige, die verstehen möchten, was die Ernährung bei einer bestimmten Erkrankung oder Unverträglichkeit wirklich bewirken kann. Die Texte sind allgemein verständlich gehalten und sollen helfen, gute Fragen zu stellen und seriöse von unseriösen Empfehlungen zu unterscheiden.
Allgemeine Orientierung, kein Ersatz für individuelle Diagnose oder Beratung. Quellen und Einordnung nach anerkannten Leitlinien, DGE und EFSA.