Nährwerte von Mangold gedünstet

Mangold gedünstet liefert pro 100 g etwa 18 kcal, 1.97 g Protein, 0.93 g Kohlenhydrate und 0.3 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Vitamin K, Vitamin A, Folat, Mangan.

Vitamin K · 1472% Vitamin A · 66% Folat · 40% Mangan · 30% Vitamin C · 26% Magnesium · 23%
Nährstoffprofil · Anteil am Tagesbedarf (je 100 g)
Nährstoffprofil je 100 g (% Tagesbedarf)Vitamin K1472%Vitamin A66%Folat40%Mangan30%Vitamin C26%Magnesium23%

Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.

Pro Portion · typisch ~150 g

27 kcal
Energie
3 g
Eiweiß
1325 µg
Vitamin K
695 µg
Vitamin A
180 µg
Folat
＋ 150 g Mangold gedünstet in den Tagesbedarf übernehmen

Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.

Nährwerte je 100 g

% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)

Makronährstoffe

Energie 18 kcal
Protein 1.97 g
Fett 0.3 g
Kohlenhydrate 0.93 g
Ballaststoffe 1.9 g
Zucker 0.73 g
Omega-3 0.13 g

Mineralstoffe

Calcium 81.6 mg 8%
Eisen 2.87 mg 18%
Magnesium 70.3 mg 23%
Phosphor 41 mg 6%
Kalium 378 mg 9%
Natrium 230.7 mg 15%
Zink 0.35 mg 4%
Kupfer 0.06 mg 5%
Mangan 0.89 mg 30%
Jod 4 µg 3%

Vitamine

Vitamin A 463 µg 66%
Vitamin E 0.76 mg 10%
Vitamin D 0 µg 0%
Vitamin C 24.89 mg 26%
Vitamin B1 0.04 mg 4%
Vitamin B2 0.04 mg 4%
Vitamin B3 (Niacin) 0.66 mg 6%
Vitamin B6 0.08 mg 6%
Folat 120 µg 40%
Vitamin B12 0 µg 0%
Vitamin K 883 µg 1472%

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Mangold gedünstet?

Mangold gedünstet enthält rund 18 kcal pro 100 g.

Wofür ist Mangold gedünstet eine gute Quelle?

Mangold gedünstet liefert Vitamin K (883 µg/100 g), Vitamin A (463 µg/100 g), Folat (120 µg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.

Wie viel Protein hat Mangold gedünstet?

Mangold gedünstet enthält 1.97 g Protein pro 100 g.

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