Nährwerte von Mangold gekocht

Mangold gekocht liefert pro 100 g etwa 16 kcal, 1.77 g Protein, 0.84 g Kohlenhydrate und 0.27 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Vitamin K, Vitamin A, Folat, Mangan.

Vitamin K · 1472% Vitamin A · 69% Folat · 32% Mangan · 27% Vitamin C · 22%
Nährstoffprofil · Anteil am Tagesbedarf (je 100 g)
Nährstoffprofil je 100 g (% Tagesbedarf)Vitamin K1472%Vitamin A69%Folat32%Mangan27%Vitamin C22%

Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.

Pro Portion · typisch ~150 g

24 kcal
Energie
2.7 g
Eiweiß
1325 µg
Vitamin K
725 µg
Vitamin A
144 µg
Folat
＋ 150 g Mangold gekocht in den Tagesbedarf übernehmen

Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.

Nährwerte je 100 g

% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)

Makronährstoffe

Energie 16 kcal
Protein 1.77 g
Fett 0.27 g
Kohlenhydrate 0.84 g
Ballaststoffe 1.8 g
Zucker 0.66 g
Omega-3 0.12 g

Mineralstoffe

Calcium 77.5 mg 8%
Eisen 2.52 mg 16%
Magnesium 58.4 mg 19%
Phosphor 37 mg 5%
Kalium 283.5 mg 7%
Natrium 203.1 mg 14%
Zink 0.3 mg 4%
Kupfer 0.06 mg 5%
Mangan 0.82 mg 27%
Jod 3 µg 2%

Vitamine

Vitamin A 483 µg 69%
Vitamin E 0.76 mg 10%
Vitamin D 0 µg 0%
Vitamin C 21.16 mg 22%
Vitamin B1 0.03 mg 3%
Vitamin B2 0.03 mg 3%
Vitamin B3 (Niacin) 0.53 mg 4%
Vitamin B6 0.07 mg 5%
Folat 96 µg 32%
Vitamin B12 0 µg 0%
Vitamin K 883 µg 1472%

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Mangold gekocht?

Mangold gekocht enthält rund 16 kcal pro 100 g.

Wofür ist Mangold gekocht eine gute Quelle?

Mangold gekocht liefert Vitamin K (883 µg/100 g), Vitamin A (483 µg/100 g), Folat (96 µg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.

Wie viel Protein hat Mangold gekocht?

Mangold gekocht enthält 1.77 g Protein pro 100 g.

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Nährwerte je 100 g essbarer Anteil, gerundet (BLS 4.0 (Bundeslebensmittelschlüssel), gemeinfrei). Referenzwerte zur Orientierung am DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.); je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation abweichend. Im Rechner personalisierbar. Keine Ernährungsberatung. Mehr im Nährwert-Tool.