Nährwerte von Hammel Bug/Schulter, gebraten ohne Fett (Ofen)

Hammel Bug/Schulter, gebraten ohne Fett (Ofen) liefert pro 100 g etwa 342 kcal, 21.17 g Protein, 0 g Kohlenhydrate und 28.57 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Vitamin B12, Zink, Vitamin B3 (Niacin), Phosphor.

Vitamin B12 · 70% Zink · 63% Vitamin B3 (Niacin) · 38% Phosphor · 27% Eisen · 20% Vitamin B2 · 20%
Nährstoffprofil · Anteil am Tagesbedarf (je 100 g)
Nährstoffprofil je 100 g (% Tagesbedarf)Vitamin B1270%Zink63%Vitamin B3 (Niacin)38%Phosphor27%Eisen20%Vitamin B220%

Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.

Pro Portion · typisch ~150 g

513 kcal
Energie
32 g
Eiweiß
4.2 µg
Vitamin B12
7.5 mg
Zink
6.8 mg
Vitamin B3 (Niacin)
＋ 150 g Hammel Bug/Schulter, gebraten ohne Fett (Ofen) in den Tagesbedarf übernehmen

Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.

Nährwerte je 100 g

% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)

Makronährstoffe

Energie 342 kcal
Protein 21.17 g
Fett 28.57 g
Kohlenhydrate 0 g
Ballaststoffe 0 g
Zucker 0 g
Omega-3 0.35 g

Mineralstoffe

Calcium 12 mg 1%
Eisen 3.12 mg 20%
Magnesium 19.4 mg 6%
Phosphor 188 mg 27%
Kalium 285 mg 7%
Natrium 118 mg 8%
Zink 5 mg 63%
Kupfer 0.13 mg 10%
Mangan 0.01 mg 0%
Jod 3 µg 2%

Vitamine

Vitamin A 2 µg 0%
Vitamin E 0.49 mg 6%
Vitamin D 0.2 µg 1%
Vitamin C 1.14 mg 1%
Vitamin B1 0.12 mg 12%
Vitamin B2 0.22 mg 20%
Vitamin B3 (Niacin) 4.5 mg 38%
Vitamin B6 0.14 mg 10%
Folat 14 µg 5%
Vitamin B12 2.78 µg 70%

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Hammel Bug/Schulter, gebraten ohne Fett (Ofen)?

Hammel Bug/Schulter, gebraten ohne Fett (Ofen) enthält rund 342 kcal pro 100 g.

Wofür ist Hammel Bug/Schulter, gebraten ohne Fett (Ofen) eine gute Quelle?

Hammel Bug/Schulter, gebraten ohne Fett (Ofen) liefert Vitamin B12 (2.78 µg/100 g), Zink (5 mg/100 g), Vitamin B3 (Niacin) (4.5 mg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.

Wie viel Protein hat Hammel Bug/Schulter, gebraten ohne Fett (Ofen)?

Hammel Bug/Schulter, gebraten ohne Fett (Ofen) enthält 21.17 g Protein pro 100 g.

Ähnliche Lebensmittel

Lamm Brust, gebraten ohne Fett (Ofen)Schwein Bauch (wie gewachsen) gekochtSchwein Kochfleisch (Bauch) gekochtSchwein Ladenbauch, gebraten ohne Fett (Ofen)Hammel Bug/Schulter, geschmort ohne FettGans Fleisch, mit Haut, gegrilltLamm Brust, gekochtSchwein Hackfleisch, gegrillt

Mehr Lebensmittel mit diesen Nährstoffen

Vitamin B12-reiche LebensmittelZink-reiche LebensmittelVitamin B3 (Niacin)-reiche LebensmittelPhosphor-reiche LebensmittelEisen-reiche LebensmittelVitamin B2-reiche Lebensmittel

Nährwerte je 100 g essbarer Anteil, gerundet (BLS 4.0 (Bundeslebensmittelschlüssel), gemeinfrei). Referenzwerte zur Orientierung am DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.); je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation abweichend. Im Rechner personalisierbar. Keine Ernährungsberatung. Mehr im Nährwert-Tool.