Nährwerte von Blutbregenwurst
Blutbregenwurst liefert pro 100 g etwa 140 kcal, 17.26 g Protein, 0.28 g Kohlenhydrate und 7.78 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Natrium, Eisen, Vitamin B3 (Niacin), Kupfer.
Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.
Pro Portion · typisch ~100 g
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Nährwerte je 100 g
% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)
Makronährstoffe
| Energie | 140 kcal | |
| Protein | 17.26 g | |
| Fett | 7.78 g | |
| Kohlenhydrate | 0.28 g | |
| Ballaststoffe | 0.1 g | |
| Zucker | 0.12 g | |
| Omega-3 | 0.18 g |
Mineralstoffe
Vitamine
| Vitamin A | 9 µg | 1% |
| Vitamin E | 0.34 mg | 4% |
| Vitamin D | 0.16 µg | 1% |
| Vitamin C | 5.55 mg | 6% |
| Vitamin B1 | 0.11 mg | 11% |
| Vitamin B2 | 0.19 mg | 17% |
| Vitamin B3 (Niacin) | 3.59 mg | 30% |
| Vitamin B6 | 0.14 mg | 10% |
| Folat | 2 µg | 1% |
| Vitamin B12 | 0.9 µg | 23% |
| Vitamin K | 10.3 µg | 17% |
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Blutbregenwurst?
Blutbregenwurst enthält rund 140 kcal pro 100 g.
Wofür ist Blutbregenwurst eine gute Quelle?
Blutbregenwurst liefert Natrium (800 mg/100 g), Eisen (5.87 mg/100 g), Vitamin B3 (Niacin) (3.59 mg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.
Wie viel Protein hat Blutbregenwurst?
Blutbregenwurst enthält 17.26 g Protein pro 100 g.
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Nährwerte je 100 g essbarer Anteil, gerundet (BLS 4.0 (Bundeslebensmittelschlüssel), gemeinfrei). Referenzwerte zur Orientierung am DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.); je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation abweichend. Im Rechner personalisierbar. Keine Ernährungsberatung. Mehr im Nährwert-Tool.