Nährwerte von Stuttgarter Leberkäse

Stuttgarter Leberkäse liefert pro 100 g etwa 295 kcal, 17.13 g Protein, 0.22 g Kohlenhydrate und 25.03 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Vitamin A, Vitamin B12, Vitamin B3 (Niacin), Natrium.

Nährstoffprofil · Anteil am Tagesbedarf (je 100 g)
Nährstoffprofil je 100 g (% Tagesbedarf)Vitamin A219%Vitamin B1276%Vitamin B3 (Niacin)60%Natrium53%Zink30%Vitamin B229%Vitamin B126%Vitamin K25%Phosphor24%

Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.

Pro Portion · typisch ~100 g

295 kcal
Energie
17 g
Eiweiß
1530 µg
Vitamin A
3.1 µg
Vitamin B12
7.2 mg
Vitamin B3 (Niacin)
100 g Stuttgarter Leberkäse in den Tagesbedarf übernehmen

Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.

Nährwerte je 100 g

% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)

Makronährstoffe

Energie 295 kcal
Protein 17.13 g
Fett 25.03 g
Kohlenhydrate 0.22 g
Ballaststoffe 0.06 g
Zucker 0 g
Omega-3 0.22 g

Mineralstoffe

Calcium 5.8 mg 1%
Eisen 2.67 mg 17%
Magnesium 14.1 mg 5%
Phosphor 170 mg 24%
Kalium 204.3 mg 5%
Natrium 800 mg 53%
Zink 2.37 mg 30%
Kupfer 0.17 mg 13%
Mangan 0.05 mg 2%
Jod 1 µg 1%

Vitamine

Vitamin A 1530 µg 219%
Vitamin E 0.84 mg 11%
Vitamin D 0.4 µg 2%
Vitamin C 1.79 mg 2%
Vitamin B1 0.26 mg 26%
Vitamin B2 0.32 mg 29%
Vitamin B3 (Niacin) 7.16 mg 60%
Vitamin B6 0.22 mg 16%
Folat 20.02 µg 7%
Vitamin B12 3.05 µg 76%
Vitamin K 14.9 µg 25%

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Stuttgarter Leberkäse?

Stuttgarter Leberkäse enthält rund 295 kcal pro 100 g.

Wofür ist Stuttgarter Leberkäse eine gute Quelle?

Stuttgarter Leberkäse liefert Vitamin A (1530 µg/100 g), Vitamin B12 (3.05 µg/100 g), Vitamin B3 (Niacin) (7.16 mg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.

Wie viel Protein hat Stuttgarter Leberkäse?

Stuttgarter Leberkäse enthält 17.13 g Protein pro 100 g.

Nährwerte je 100 g essbarer Anteil, gerundet (BLS 4.0 (Bundeslebensmittelschlüssel), gemeinfrei). Referenzwerte zur Orientierung am DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.); je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation abweichend. Im Rechner personalisierbar. Keine Ernährungsberatung. Mehr im Nährwert-Tool.