Nährwerte von Sesam
Sesam liefert pro 100 g etwa 565 kcal, 20.9 g Protein, 1.42 g Kohlenhydrate und 50.4 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Kupfer, Magnesium, Phosphor, Vitamin B1.
Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.
Pro Portion · typisch ~30 g
Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.
Nährwerte je 100 g
% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)
Makronährstoffe
| Energie | 565 kcal | |
| Protein | 20.9 g | |
| Fett | 50.4 g | |
| Kohlenhydrate | 1.42 g | |
| Ballaststoffe | 11.18 g | |
| Zucker | 1.2 g | |
| Omega-3 | 0.67 g |
Mineralstoffe
Vitamine
| Vitamin A | 0 µg | 0% |
| Vitamin E | 0.25 mg | 3% |
| Vitamin D | 0 µg | 0% |
| Vitamin B1 | 0.79 mg | 79% |
| Vitamin B2 | 0.25 mg | 23% |
| Vitamin B3 (Niacin) | 4.52 mg | 38% |
| Vitamin B6 | 0.79 mg | 56% |
| Folat | 119 µg | 40% |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamin K | 2.82 µg | 5% |
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Sesam?
Sesam enthält rund 565 kcal pro 100 g.
Wofür ist Sesam eine gute Quelle?
Sesam liefert Kupfer (1.66 mg/100 g), Magnesium (347 mg/100 g), Phosphor (607 mg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.
Wie viel Protein hat Sesam?
Sesam enthält 20.9 g Protein pro 100 g.
Nährwerte je 100 g essbarer Anteil, gerundet (BLS 4.0 (Bundeslebensmittelschlüssel), gemeinfrei). Referenzwerte zur Orientierung am DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.); je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation abweichend. Im Rechner personalisierbar. Keine Ernährungsberatung. Mehr im Nährwert-Tool.