Nährwerte von Rind Herz, gebraten ohne Fett (Pfanne)

Rind Herz, gebraten ohne Fett (Pfanne) liefert pro 100 g etwa 176 kcal, 24.81 g Protein, 0 g Kohlenhydrate und 8.49 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Vitamin B12, Vitamin B2, Vitamin B3 (Niacin), Vitamin B1.

Vitamin B12 · 305% Vitamin B2 · 112% Vitamin B3 (Niacin) · 78% Vitamin B1 · 46% Eisen · 38% Kupfer · 35%

Nährstoffprofil · Anteil am Tagesbedarf (je 100 g)

Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.

Pro Portion · typisch ~150 g

264 kcal

Energie

37 g

Eiweiß

18 µg

Vitamin B12

1.8 mg

Vitamin B2

14 mg

Vitamin B3 (Niacin)

＋ 150 g Rind Herz, gebraten ohne Fett (Pfanne) in den Tagesbedarf übernehmen

Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.

Nährwerte je 100 g

% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)

Makronährstoffe

Energie	176 kcal
Protein	24.81 g
Fett	8.49 g
Kohlenhydrate	0 g
Ballaststoffe	0 g
Zucker	0 g
Omega-3	0.19 g

Mineralstoffe

Calcium	10.22 mg	1%
Eisen	6.03 mg	38%
Magnesium	24.2 mg	8%
Phosphor	223 mg	32%
Kalium	238 mg	6%
Natrium	141 mg	9%
Zink	2.08 mg	26%
Kupfer	0.46 mg	35%
Mangan	0.05 mg	2%
Jod	2.22 µg	1%

Vitamine

Vitamin A	0 µg	0%
Vitamin E	0.38 mg	5%
Vitamin D	0 µg	0%
Vitamin C	6.35 mg	7%
Vitamin B1	0.46 mg	46%
Vitamin B2	1.23 mg	112%
Vitamin B3 (Niacin)	9.39 mg	78%
Vitamin B6	0.25 mg	18%
Folat	3 µg	1%
Vitamin B12	12.2 µg	305%

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Rind Herz, gebraten ohne Fett (Pfanne)?

Rind Herz, gebraten ohne Fett (Pfanne) enthält rund 176 kcal pro 100 g.

Wofür ist Rind Herz, gebraten ohne Fett (Pfanne) eine gute Quelle?

Rind Herz, gebraten ohne Fett (Pfanne) liefert Vitamin B12 (12.2 µg/100 g), Vitamin B2 (1.23 mg/100 g), Vitamin B3 (Niacin) (9.39 mg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.

Wie viel Protein hat Rind Herz, gebraten ohne Fett (Pfanne)?

Rind Herz, gebraten ohne Fett (Pfanne) enthält 24.81 g Protein pro 100 g.

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Nährwerte je 100 g essbarer Anteil, gerundet (BLS 4.0 (Bundeslebensmittelschlüssel), gemeinfrei). Referenzwerte zur Orientierung am DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.); je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation abweichend. Im Rechner personalisierbar. Keine Ernährungsberatung. Mehr im Nährwert-Tool.