Nährwerte von Gans Leber, gebraten ohne Fett (Pfanne)
Gans Leber, gebraten ohne Fett (Pfanne) liefert pro 100 g etwa 165 kcal, 24.3 g Protein, 1.88 g Kohlenhydrate und 6.69 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Vitamin A, Vitamin B12, Kupfer, Folat.
Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.
Pro Portion · typisch ~150 g
Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.
Nährwerte je 100 g
% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)
Makronährstoffe
| Energie | 165 kcal | |
| Protein | 24.3 g | |
| Fett | 6.69 g | |
| Kohlenhydrate | 1.88 g | |
| Ballaststoffe | 0 g | |
| Zucker | 0 g |
Mineralstoffe
Vitamine
| Vitamin A | 13092 µg | 1870% |
| Vitamin E | 2.55 mg | 32% |
| Vitamin D | 1.01 µg | 5% |
| Vitamin C | 5.3 mg | 6% |
| Vitamin B1 | 0.75 mg | 75% |
| Vitamin B2 | 1.32 mg | 120% |
| Vitamin B3 (Niacin) | 8.6 mg | 72% |
| Vitamin B6 | 0.95 mg | 68% |
| Folat | 980 µg | 327% |
| Vitamin B12 | 63 µg | 1575% |
| Vitamin K | 51.9 µg | 87% |
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Gans Leber, gebraten ohne Fett (Pfanne)?
Gans Leber, gebraten ohne Fett (Pfanne) enthält rund 165 kcal pro 100 g.
Wofür ist Gans Leber, gebraten ohne Fett (Pfanne) eine gute Quelle?
Gans Leber, gebraten ohne Fett (Pfanne) liefert Vitamin A (13092 µg/100 g), Vitamin B12 (63 µg/100 g), Kupfer (9.4 mg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.
Wie viel Protein hat Gans Leber, gebraten ohne Fett (Pfanne)?
Gans Leber, gebraten ohne Fett (Pfanne) enthält 24.3 g Protein pro 100 g.
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