Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.
Pro Portion · typisch ~100 g
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Nährwerte je 100 g
% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)
Makronährstoffe
| Energie | 561 kcal | |
| Protein | 8.16 g | |
| Fett | 38 g | |
| Kohlenhydrate | 44.8 g | |
| Ballaststoffe | 3.6 g | |
| Zucker | 27.44 g | |
| Omega-3 | 1.04 g |
Mineralstoffe
Vitamine
| Vitamin A | 165 µg | 24% |
| Vitamin E | 4.9 mg | 61% |
| Vitamin D | 0.06 µg | 0% |
| Vitamin C | 1 mg | 1% |
| Vitamin B1 | 0.12 mg | 12% |
| Vitamin B2 | 0.16 mg | 15% |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0.74 mg | 6% |
| Vitamin B6 | 0.2 mg | 14% |
| Folat | 17 µg | 6% |
| Vitamin B12 | 0.1 µg | 3% |
| Vitamin K | 12 µg | 20% |
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Baklava?
Baklava enthält rund 561 kcal pro 100 g.
Wofür ist Baklava eine gute Quelle?
Baklava liefert Vitamin E (4.9 mg/100 g), Mangan (0.95 mg/100 g), Kupfer (0.38 mg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.
Wie viel Protein hat Baklava?
Baklava enthält 8.16 g Protein pro 100 g.
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Nährwerte je 100 g essbarer Anteil, gerundet (BLS 4.0 (Bundeslebensmittelschlüssel), gemeinfrei). Referenzwerte zur Orientierung am DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.); je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation abweichend. Im Rechner personalisierbar. Keine Ernährungsberatung. Mehr im Nährwert-Tool.