Nährwerte von Backerbsen
Backerbsen liefert pro 100 g etwa 469 kcal, 9.81 g Protein, 50.7 g Kohlenhydrate und 24.09 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Vitamin E, Natrium, Phosphor, Vitamin B1.
Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.
Pro Portion · typisch ~100 g
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Nährwerte je 100 g
% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)
Makronährstoffe
| Energie | 469 kcal | |
| Protein | 9.81 g | |
| Fett | 24.09 g | |
| Kohlenhydrate | 50.7 g | |
| Ballaststoffe | 5.23 g | |
| Zucker | 1.76 g |
Mineralstoffe
Vitamine
| Vitamin A | 5 µg | 1% |
| Vitamin E | 13.98 mg | 175% |
| Vitamin D | 0 µg | 0% |
| Vitamin C | 0.05 mg | 0% |
| Vitamin B1 | 0.23 mg | 23% |
| Vitamin B2 | 0.1 mg | 9% |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1.1 mg | 9% |
| Vitamin B6 | 0.12 mg | 9% |
| Folat | 17 µg | 6% |
| Vitamin B12 | 0.1 µg | 3% |
| Vitamin K | 2 µg | 3% |
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Backerbsen?
Backerbsen enthält rund 469 kcal pro 100 g.
Wofür ist Backerbsen eine gute Quelle?
Backerbsen liefert Vitamin E (13.98 mg/100 g), Natrium (1084 mg/100 g), Phosphor (217 mg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.
Wie viel Protein hat Backerbsen?
Backerbsen enthält 9.81 g Protein pro 100 g.
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Nährwerte je 100 g essbarer Anteil, gerundet (BLS 4.0 (Bundeslebensmittelschlüssel), gemeinfrei). Referenzwerte zur Orientierung am DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.); je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation abweichend. Im Rechner personalisierbar. Keine Ernährungsberatung. Mehr im Nährwert-Tool.