Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.
Pro Portion · typisch ~100 g
Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.
Nährwerte je 100 g
% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)
Makronährstoffe
| Energie | 438 kcal | |
| Protein | 8.6 g | |
| Fett | 26.96 g | |
| Kohlenhydrate | 37 g | |
| Ballaststoffe | 6.41 g | |
| Zucker | 6.49 g | |
| Omega-3 | 0.45 g |
Mineralstoffe
Vitamine
| Vitamin A | 19 µg | 3% |
| Vitamin E | 2.56 mg | 32% |
| Vitamin D | 0.1 µg | 1% |
| Vitamin C | 0.23 mg | 0% |
| Vitamin B1 | 0.24 mg | 24% |
| Vitamin B2 | 0.22 mg | 20% |
| Vitamin B3 (Niacin) | 3 mg | 25% |
| Vitamin B6 | 0.23 mg | 16% |
| Folat | 23 µg | 8% |
| Vitamin B12 | 0.1 µg | 3% |
| Vitamin K | 1 µg | 2% |
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Vollkornplunderteig gebacken?
Vollkornplunderteig gebacken enthält rund 438 kcal pro 100 g.
Wofür ist Vollkornplunderteig gebacken eine gute Quelle?
Vollkornplunderteig gebacken liefert Mangan (1.29 mg/100 g), Vitamin E (2.56 mg/100 g), Phosphor (201 mg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.
Wie viel Protein hat Vollkornplunderteig gebacken?
Vollkornplunderteig gebacken enthält 8.6 g Protein pro 100 g.
Nährwerte je 100 g essbarer Anteil, gerundet (BLS 4.0 (Bundeslebensmittelschlüssel), gemeinfrei). Referenzwerte zur Orientierung am DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.); je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation abweichend. Im Rechner personalisierbar. Keine Ernährungsberatung. Mehr im Nährwert-Tool.