Nährwerte von Aal roh

Aal roh liefert pro 100 g etwa 288 kcal, 15.1 g Protein, 0 g Kohlenhydrate und 25.3 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Vitamin A, Vitamin E, Vitamin D, Phosphor.

Vitamin A · 140% Vitamin E · 100% Vitamin D · 100% Phosphor · 48% Zink · 30% Vitamin B2 · 29%
Nährstoffprofil · Anteil am Tagesbedarf (je 100 g)
Nährstoffprofil je 100 g (% Tagesbedarf)Vitamin A140%Vitamin E100%Vitamin D100%Phosphor48%Zink30%Vitamin B229%Vitamin B1225%Vitamin B620%

Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.

Pro Portion · typisch ~150 g

432 kcal
Energie
23 g
Eiweiß
1470 µg
Vitamin A
12 mg
Vitamin E
30 µg
Vitamin D
＋ 150 g Aal roh in den Tagesbedarf übernehmen

Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.

Nährwerte je 100 g

% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)

Makronährstoffe

Energie 288 kcal
Protein 15.1 g
Fett 25.3 g
Kohlenhydrate 0 g
Ballaststoffe 0 g
Zucker 0 g
Omega-3 2.42 g

Mineralstoffe

Calcium 23.6 mg 2%
Eisen 1.01 mg 6%
Magnesium 23 mg 8%
Phosphor 334 mg 48%
Kalium 280 mg 7%
Natrium 65 mg 4%
Zink 2.38 mg 30%
Kupfer 0.05 mg 4%
Mangan 0.16 mg 5%
Jod 4 µg 3%

Vitamine

Vitamin A 980 µg 140%
Vitamin E 8 mg 100%
Vitamin D 20 µg 100%
Vitamin C 1.8 mg 2%
Vitamin B1 0.18 mg 18%
Vitamin B2 0.32 mg 29%
Vitamin B3 (Niacin) 1.3 mg 11%
Vitamin B6 0.28 mg 20%
Folat 13 µg 4%
Vitamin B12 1 µg 25%
Vitamin K 2.5 µg 4%

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Aal roh?

Aal roh enthält rund 288 kcal pro 100 g.

Wofür ist Aal roh eine gute Quelle?

Aal roh liefert Vitamin A (980 µg/100 g), Vitamin E (8 mg/100 g), Vitamin D (20 µg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.

Wie viel Protein hat Aal roh?

Aal roh enthält 15.1 g Protein pro 100 g.

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