Nährwerte von Schaf Herz, geschmort ohne Fett

Schaf Herz, geschmort ohne Fett liefert pro 100 g etwa 196 kcal, 29.6 g Protein, 0 g Kohlenhydrate und 8.57 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Vitamin B12, Vitamin B2, Kupfer, Eisen.

Nährstoffprofil · Anteil am Tagesbedarf (je 100 g)
Nährstoffprofil je 100 g (% Tagesbedarf)Vitamin B12288%Vitamin B2110%Kupfer55%Eisen54%Vitamin B3 (Niacin)53%Zink44%Phosphor38%Vitamin B128%Vitamin B624%

Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.

Pro Portion · typisch ~150 g

294 kcal
Energie
44 g
Eiweiß
17 µg
Vitamin B12
1.8 mg
Vitamin B2
1.1 mg
Kupfer
150 g Schaf Herz, geschmort ohne Fett in den Tagesbedarf übernehmen

Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.

Nährwerte je 100 g

% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)

Makronährstoffe

Energie 196 kcal
Protein 29.6 g
Fett 8.57 g
Kohlenhydrate 0 g
Ballaststoffe 0 g
Zucker 0 g
Omega-3 0.11 g

Mineralstoffe

Calcium 9 mg 1%
Eisen 8.7 mg 54%
Magnesium 21 mg 7%
Phosphor 264 mg 38%
Kalium 328 mg 8%
Natrium 101 mg 7%
Zink 3.53 mg 44%
Kupfer 0.71 mg 55%
Mangan 0.09 mg 3%
Jod 1.2 µg 1%

Vitamine

Vitamin A 0 µg 0%
Vitamin E 0.98 mg 12%
Vitamin D 0 µg 0%
Vitamin C 7 mg 7%
Vitamin B1 0.28 mg 28%
Vitamin B2 1.21 mg 110%
Vitamin B3 (Niacin) 6.37 mg 53%
Vitamin B6 0.33 mg 24%
Folat 2 µg 1%
Vitamin B12 11.5 µg 288%

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Schaf Herz, geschmort ohne Fett?

Schaf Herz, geschmort ohne Fett enthält rund 196 kcal pro 100 g.

Wofür ist Schaf Herz, geschmort ohne Fett eine gute Quelle?

Schaf Herz, geschmort ohne Fett liefert Vitamin B12 (11.5 µg/100 g), Vitamin B2 (1.21 mg/100 g), Kupfer (0.71 mg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.

Wie viel Protein hat Schaf Herz, geschmort ohne Fett?

Schaf Herz, geschmort ohne Fett enthält 29.6 g Protein pro 100 g.

Nährwerte je 100 g essbarer Anteil, gerundet (BLS 4.0 (Bundeslebensmittelschlüssel), gemeinfrei). Referenzwerte zur Orientierung am DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.); je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation abweichend. Im Rechner personalisierbar. Keine Ernährungsberatung. Mehr im Nährwert-Tool.