Nährwerte von Salami
Salami liefert pro 100 g etwa 374 kcal, 23.54 g Protein, 0 g Kohlenhydrate und 30.9 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Natrium, Vitamin B1, Vitamin B3 (Niacin), Zink.
Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.
Pro Portion · typisch ~100 g
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Nährwerte je 100 g
% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)
Makronährstoffe
| Energie | 374 kcal | |
| Protein | 23.54 g | |
| Fett | 30.9 g | |
| Kohlenhydrate | 0 g | |
| Ballaststoffe | 0 g | |
| Zucker | 0 g | |
| Omega-3 | 0.26 g |
Mineralstoffe
Vitamine
| Vitamin A | 0 µg | 0% |
| Vitamin E | 1 mg | 13% |
| Vitamin D | 0.42 µg | 2% |
| Vitamin C | 14 mg | 15% |
| Vitamin B1 | 0.61 mg | 61% |
| Vitamin B2 | 0.2 mg | 18% |
| Vitamin B3 (Niacin) | 7.33 mg | 61% |
| Vitamin B6 | 0.51 mg | 36% |
| Folat | 9.67 µg | 3% |
| Vitamin B12 | 0.69 µg | 17% |
| Vitamin K | 11.3 µg | 19% |
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Salami?
Salami enthält rund 374 kcal pro 100 g.
Wofür ist Salami eine gute Quelle?
Salami liefert Natrium (1170 mg/100 g), Vitamin B1 (0.61 mg/100 g), Vitamin B3 (Niacin) (7.33 mg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.
Wie viel Protein hat Salami?
Salami enthält 23.54 g Protein pro 100 g.
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Nährwerte je 100 g essbarer Anteil, gerundet (BLS 4.0 (Bundeslebensmittelschlüssel), gemeinfrei). Referenzwerte zur Orientierung am DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.); je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation abweichend. Im Rechner personalisierbar. Keine Ernährungsberatung. Mehr im Nährwert-Tool.