Nährwerte von Aalrauchmettwurst

Aalrauchmettwurst liefert pro 100 g etwa 358 kcal, 22.6 g Protein, 0.21 g Kohlenhydrate und 29.57 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Natrium, Vitamin B3 (Niacin), Vitamin B1, Vitamin B12.

Nährstoffprofil · Anteil am Tagesbedarf (je 100 g)
Nährstoffprofil je 100 g (% Tagesbedarf)Natrium100%Vitamin B3 (Niacin)88%Vitamin B156%Vitamin B1245%Vitamin B637%Zink34%Phosphor29%

Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.

Pro Portion · typisch ~100 g

358 kcal
Energie
23 g
Eiweiß
1500 mg
Natrium
11 mg
Vitamin B3 (Niacin)
0.6 mg
Vitamin B1
100 g Aalrauchmettwurst in den Tagesbedarf übernehmen

Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.

Nährwerte je 100 g

% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)

Makronährstoffe

Energie 358 kcal
Protein 22.6 g
Fett 29.57 g
Kohlenhydrate 0.21 g
Ballaststoffe 0.12 g
Zucker 0 g
Omega-3 0.24 g

Mineralstoffe

Calcium 13.2 mg 1%
Eisen 1.37 mg 9%
Magnesium 25.2 mg 8%
Phosphor 205 mg 29%
Kalium 403 mg 10%
Natrium 1500 mg 100%
Zink 2.69 mg 34%
Kupfer 0.08 mg 6%
Mangan 0.04 mg 1%
Jod 2.05 µg 1%

Vitamine

Vitamin A 12 µg 2%
Vitamin E 0.86 mg 11%
Vitamin D 0.45 µg 2%
Vitamin C 0 mg 0%
Vitamin B1 0.56 mg 56%
Vitamin B2 0.18 mg 16%
Vitamin B3 (Niacin) 10.62 mg 88%
Vitamin B6 0.52 mg 37%
Folat 1 µg 0%
Vitamin B12 1.8 µg 45%
Vitamin K 11.5 µg 19%

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Aalrauchmettwurst?

Aalrauchmettwurst enthält rund 358 kcal pro 100 g.

Wofür ist Aalrauchmettwurst eine gute Quelle?

Aalrauchmettwurst liefert Natrium (1500 mg/100 g), Vitamin B3 (Niacin) (10.62 mg/100 g), Vitamin B1 (0.56 mg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.

Wie viel Protein hat Aalrauchmettwurst?

Aalrauchmettwurst enthält 22.6 g Protein pro 100 g.

Nährwerte je 100 g essbarer Anteil, gerundet (BLS 4.0 (Bundeslebensmittelschlüssel), gemeinfrei). Referenzwerte zur Orientierung am DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.); je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation abweichend. Im Rechner personalisierbar. Keine Ernährungsberatung. Mehr im Nährwert-Tool.