Nährwerte von Kalbsleberwurst
Kalbsleberwurst liefert pro 100 g etwa 351 kcal, 13.55 g Protein, 1.93 g Kohlenhydrate und 32 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Vitamin A, Vitamin B12, Vitamin B2, Natrium.
Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.
Pro Portion · typisch ~100 g
Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.
Nährwerte je 100 g
% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)
Makronährstoffe
| Energie | 351 kcal | |
| Protein | 13.55 g | |
| Fett | 32 g | |
| Kohlenhydrate | 1.93 g | |
| Zucker | 1.92 g | |
| Omega-3 | 0.31 g |
Mineralstoffe
Vitamine
| Vitamin A | 6600 µg | 943% |
| Vitamin E | 0.96 mg | 12% |
| Vitamin D | 0 µg | 0% |
| Vitamin C | 25.7 mg | 27% |
| Vitamin B1 | 0.17 mg | 17% |
| Vitamin B2 | 0.95 mg | 86% |
| Vitamin B3 (Niacin) | 6.24 mg | 52% |
| Vitamin B6 | 0.25 mg | 18% |
| Folat | 52.1 µg | 17% |
| Vitamin B12 | 3.9 µg | 98% |
| Vitamin K | 18.51 µg | 31% |
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Kalbsleberwurst?
Kalbsleberwurst enthält rund 351 kcal pro 100 g.
Wofür ist Kalbsleberwurst eine gute Quelle?
Kalbsleberwurst liefert Vitamin A (6600 µg/100 g), Vitamin B12 (3.9 µg/100 g), Vitamin B2 (0.95 mg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.
Wie viel Protein hat Kalbsleberwurst?
Kalbsleberwurst enthält 13.55 g Protein pro 100 g.
Nährwerte je 100 g essbarer Anteil, gerundet (BLS 4.0 (Bundeslebensmittelschlüssel), gemeinfrei). Referenzwerte zur Orientierung am DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.); je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation abweichend. Im Rechner personalisierbar. Keine Ernährungsberatung. Mehr im Nährwert-Tool.