Nährwerte von Kalb Hals/Nacken/Kamm, tiefgefroren, gekocht

Kalb Hals/Nacken/Kamm, tiefgefroren, gekocht liefert pro 100 g etwa 135 kcal, 27.26 g Protein, 0 g Kohlenhydrate und 2.85 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Zink, Vitamin B3 (Niacin), Phosphor, Kupfer.

Zink · 101% Vitamin B3 (Niacin) · 33% Phosphor · 26% Kupfer · 26% Vitamin B2 · 25% Vitamin B12 · 25%
Nährstoffprofil · Anteil am Tagesbedarf (je 100 g)
Nährstoffprofil je 100 g (% Tagesbedarf)Zink101%Vitamin B3 (Niacin)33%Phosphor26%Kupfer26%Vitamin B225%Vitamin B1225%

Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.

Pro Portion · typisch ~150 g

203 kcal
Energie
41 g
Eiweiß
12 mg
Zink
5.9 mg
Vitamin B3 (Niacin)
272 mg
Phosphor
＋ 150 g Kalb Hals/Nacken/Kamm, tiefgefroren, gekocht in den Tagesbedarf übernehmen

Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.

Nährwerte je 100 g

% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)

Makronährstoffe

Energie 135 kcal
Protein 27.26 g
Fett 2.85 g
Kohlenhydrate 0 g
Ballaststoffe 0 g
Zucker 0 g
Omega-3 0.03 g

Mineralstoffe

Calcium 17 mg 2%
Eisen 3 mg 19%
Magnesium 13 mg 4%
Phosphor 181 mg 26%
Kalium 238 mg 6%
Natrium 67 mg 4%
Zink 8.11 mg 101%
Kupfer 0.34 mg 26%
Mangan 0.04 mg 1%
Jod 2.1 µg 1%

Vitamine

Vitamin A 4 µg 1%
Vitamin E 0.3 mg 4%
Vitamin D 0.43 µg 2%
Vitamin C 0 mg 0%
Vitamin B1 0.07 mg 7%
Vitamin B2 0.27 mg 25%
Vitamin B3 (Niacin) 3.93 mg 33%
Vitamin B6 0.23 mg 16%
Folat 5 µg 2%
Vitamin B12 1 µg 25%

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Kalb Hals/Nacken/Kamm, tiefgefroren, gekocht?

Kalb Hals/Nacken/Kamm, tiefgefroren, gekocht enthält rund 135 kcal pro 100 g.

Wofür ist Kalb Hals/Nacken/Kamm, tiefgefroren, gekocht eine gute Quelle?

Kalb Hals/Nacken/Kamm, tiefgefroren, gekocht liefert Zink (8.11 mg/100 g), Vitamin B3 (Niacin) (3.93 mg/100 g), Phosphor (181 mg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.

Wie viel Protein hat Kalb Hals/Nacken/Kamm, tiefgefroren, gekocht?

Kalb Hals/Nacken/Kamm, tiefgefroren, gekocht enthält 27.26 g Protein pro 100 g.

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Nährwerte je 100 g essbarer Anteil, gerundet (BLS 4.0 (Bundeslebensmittelschlüssel), gemeinfrei). Referenzwerte zur Orientierung am DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.); je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation abweichend. Im Rechner personalisierbar. Keine Ernährungsberatung. Mehr im Nährwert-Tool.