Nährwerte von Kalb Gulasch (Bug) geschmort ohne Fett

Kalb Gulasch (Bug) geschmort ohne Fett liefert pro 100 g etwa 113 kcal, 25.88 g Protein, 0 g Kohlenhydrate und 1.05 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Zink, Vitamin B3 (Niacin), Phosphor, Vitamin B12.

Zink · 84% Vitamin B3 (Niacin) · 45% Phosphor · 25% Vitamin B12 · 25% Vitamin B2 · 24%
Nährstoffprofil · Anteil am Tagesbedarf (je 100 g)
Nährstoffprofil je 100 g (% Tagesbedarf)Zink84%Vitamin B3 (Niacin)45%Phosphor25%Vitamin B1225%Vitamin B224%

Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.

Pro Portion · typisch ~150 g

170 kcal
Energie
39 g
Eiweiß
10 mg
Zink
8.1 mg
Vitamin B3 (Niacin)
258 mg
Phosphor
＋ 150 g Kalb Gulasch (Bug) geschmort ohne Fett in den Tagesbedarf übernehmen

Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.

Nährwerte je 100 g

% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)

Makronährstoffe

Energie 113 kcal
Protein 25.88 g
Fett 1.05 g
Kohlenhydrate 0 g
Ballaststoffe 0 g
Zucker 0 g
Omega-3 0.01 g

Mineralstoffe

Calcium 16 mg 2%
Eisen 2.47 mg 15%
Magnesium 13 mg 4%
Phosphor 172 mg 25%
Kalium 308 mg 8%
Natrium 68 mg 5%
Zink 6.75 mg 84%
Kupfer 0.24 mg 18%
Mangan 0.04 mg 1%
Jod 2 µg 1%

Vitamine

Vitamin A 4 µg 1%
Vitamin E 0.3 mg 4%
Vitamin D 0.42 µg 2%
Vitamin C 0 mg 0%
Vitamin B1 0.08 mg 8%
Vitamin B2 0.26 mg 24%
Vitamin B3 (Niacin) 5.4 mg 45%
Vitamin B6 0.23 mg 16%
Folat 5 µg 2%
Vitamin B12 1 µg 25%

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Kalb Gulasch (Bug) geschmort ohne Fett?

Kalb Gulasch (Bug) geschmort ohne Fett enthält rund 113 kcal pro 100 g.

Wofür ist Kalb Gulasch (Bug) geschmort ohne Fett eine gute Quelle?

Kalb Gulasch (Bug) geschmort ohne Fett liefert Zink (6.75 mg/100 g), Vitamin B3 (Niacin) (5.4 mg/100 g), Phosphor (172 mg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.

Wie viel Protein hat Kalb Gulasch (Bug) geschmort ohne Fett?

Kalb Gulasch (Bug) geschmort ohne Fett enthält 25.88 g Protein pro 100 g.

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Nährwerte je 100 g essbarer Anteil, gerundet (BLS 4.0 (Bundeslebensmittelschlüssel), gemeinfrei). Referenzwerte zur Orientierung am DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.); je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation abweichend. Im Rechner personalisierbar. Keine Ernährungsberatung. Mehr im Nährwert-Tool.