Nährwerte von Gemüseamaranth roh

Gemüseamaranth roh liefert pro 100 g etwa 20 kcal, 2.46 g Protein, 0.93 g Kohlenhydrate und 0.33 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Vitamin K, Vitamin C, Vitamin A, Vitamin E.

Vitamin K · 760% Vitamin C · 46% Vitamin A · 41% Vitamin E · 37% Mangan · 30% Folat · 28%
Nährstoffprofil · Anteil am Tagesbedarf (je 100 g)
Nährstoffprofil je 100 g (% Tagesbedarf)Vitamin K760%Vitamin C46%Vitamin A41%Vitamin E37%Mangan30%Folat28%Calcium22%

Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.

Pro Portion · typisch ~150 g

30 kcal
Energie
3.7 g
Eiweiß
684 µg
Vitamin K
65 mg
Vitamin C
435 µg
Vitamin A
＋ 150 g Gemüseamaranth roh in den Tagesbedarf übernehmen

Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.

Nährwerte je 100 g

% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)

Makronährstoffe

Energie 20 kcal
Protein 2.46 g
Fett 0.33 g
Kohlenhydrate 0.93 g
Ballaststoffe 1.8 g
Zucker 0.75 g
Omega-3 0 g

Mineralstoffe

Calcium 215 mg 22%
Eisen 2.32 mg 14%
Magnesium 55 mg 18%
Phosphor 50 mg 7%
Kalium 611 mg 15%
Natrium 20 mg 1%
Zink 0.9 mg 11%
Kupfer 0.16 mg 12%
Mangan 0.89 mg 30%
Jod 4 µg 3%

Vitamine

Vitamin A 290 µg 41%
Vitamin E 2.97 mg 37%
Vitamin D 0 µg 0%
Vitamin C 43.3 mg 46%
Vitamin B1 0.03 mg 3%
Vitamin B2 0.16 mg 15%
Vitamin B3 (Niacin) 0.66 mg 6%
Vitamin B6 0.19 mg 14%
Folat 85 µg 28%
Vitamin B12 0 µg 0%
Vitamin K 456 µg 760%

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Gemüseamaranth roh?

Gemüseamaranth roh enthält rund 20 kcal pro 100 g.

Wofür ist Gemüseamaranth roh eine gute Quelle?

Gemüseamaranth roh liefert Vitamin K (456 µg/100 g), Vitamin C (43.3 mg/100 g), Vitamin A (290 µg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.

Wie viel Protein hat Gemüseamaranth roh?

Gemüseamaranth roh enthält 2.46 g Protein pro 100 g.

Ähnliche Lebensmittel

Spinat tiefgefrorenSpinat tiefgefroren, gekochtGemüseamaranth gedünstetSpinat rohSpinat Konserve, abgetropftMangold gedünstetPak Choi gedünstetFeldsalat/Rapunzel, roh

Mehr Lebensmittel mit diesen Nährstoffen

Vitamin K-reiche LebensmittelVitamin C-reiche LebensmittelVitamin A-reiche LebensmittelVitamin E-reiche LebensmittelMangan-reiche LebensmittelFolat-reiche Lebensmittel Gemüse im Vergleich

Nährwerte je 100 g essbarer Anteil, gerundet (BLS 4.0 (Bundeslebensmittelschlüssel), gemeinfrei). Referenzwerte zur Orientierung am DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.); je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation abweichend. Im Rechner personalisierbar. Keine Ernährungsberatung. Mehr im Nährwert-Tool.