Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.
Pro Portion · typisch ~100 g
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Nährwerte je 100 g
% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)
Makronährstoffe
| Energie | 164 kcal | |
| Protein | 23.28 g | |
| Fett | 7.73 g | |
| Kohlenhydrate | 0.36 g | |
| Ballaststoffe | 0.1 g | |
| Zucker | 0.23 g | |
| Omega-3 | 0.1 g |
Mineralstoffe
Vitamine
| Vitamin A | 16 µg | 2% |
| Vitamin E | 0.06 mg | 1% |
| Vitamin D | 0.23 µg | 1% |
| Vitamin C | 0.28 mg | 0% |
| Vitamin B1 | 0.04 mg | 4% |
| Vitamin B2 | 0.04 mg | 4% |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0.4 mg | 3% |
| Vitamin B6 | 0 mg | 0% |
| Folat | 2 µg | 1% |
| Vitamin B12 | 0.15 µg | 4% |
| Vitamin K | 7.1 µg | 12% |
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Blutwurst-Grundmasse?
Blutwurst-Grundmasse enthält rund 164 kcal pro 100 g.
Wofür ist Blutwurst-Grundmasse eine gute Quelle?
Blutwurst-Grundmasse liefert Eisen (15.91 mg/100 g), Natrium (800 mg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.
Wie viel Protein hat Blutwurst-Grundmasse?
Blutwurst-Grundmasse enthält 23.28 g Protein pro 100 g.
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Nährwerte je 100 g essbarer Anteil, gerundet (BLS 4.0 (Bundeslebensmittelschlüssel), gemeinfrei). Referenzwerte zur Orientierung am DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.); je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation abweichend. Im Rechner personalisierbar. Keine Ernährungsberatung. Mehr im Nährwert-Tool.