Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.
Pro Portion · typisch ~60 g
Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.
Nährwerte je 100 g
% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)
Makronährstoffe
| Energie | 160 kcal | |
| Protein | 21.54 g | |
| Fett | 7.82 g | |
| Kohlenhydrate | 0 g | |
| Ballaststoffe | 1.81 g | |
| Zucker | 0 g | |
| Omega-3 | 0.66 g |
Mineralstoffe
Vitamine
| Vitamin A | 0 µg | 0% |
| Vitamin E | 1.04 mg | 13% |
| Vitamin D | 0 µg | 0% |
| Vitamin C | 0 mg | 0% |
| Vitamin B1 | 0.05 mg | 5% |
| Vitamin B2 | 0.09 mg | 8% |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0.33 mg | 3% |
| Vitamin B6 | 0.06 mg | 4% |
| Folat | 23.6 µg | 8% |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamin K | 22.5 µg | 38% |
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Tofu gebacken?
Tofu gebacken enthält rund 160 kcal pro 100 g.
Wofür ist Tofu gebacken eine gute Quelle?
Tofu gebacken liefert Mangan (1.44 mg/100 g), Phosphor (294 mg/100 g), Vitamin K (22.5 µg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.
Wie viel Protein hat Tofu gebacken?
Tofu gebacken enthält 21.54 g Protein pro 100 g.
Nährwerte je 100 g essbarer Anteil, gerundet (BLS 4.0 (Bundeslebensmittelschlüssel), gemeinfrei). Referenzwerte zur Orientierung am DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.); je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation abweichend. Im Rechner personalisierbar. Keine Ernährungsberatung. Mehr im Nährwert-Tool.