Nährwerte von Schokolade

Schokolade liefert pro 100 g etwa 520 kcal, 5.49 g Protein, 57.5 g Kohlenhydrate und 28.36 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Kupfer, Eisen, Magnesium, Mangan.

Nährstoffprofil · Anteil am Tagesbedarf (je 100 g)
Nährstoffprofil je 100 g (% Tagesbedarf)Kupfer78%Eisen66%Magnesium40%Mangan37%Phosphor23%Zink21%

Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.

Pro Portion · typisch ~25 g

130 kcal
Energie
1.4 g
Eiweiß
0.3 mg
Kupfer
2.6 mg
Eisen
30 mg
Magnesium
25 g Schokolade in den Tagesbedarf übernehmen

Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.

Nährwerte je 100 g

% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)

Makronährstoffe

Energie 520 kcal
Protein 5.49 g
Fett 28.36 g
Kohlenhydrate 57.5 g
Ballaststoffe 6.57 g
Zucker 55.35 g
Omega-3 0.09 g

Mineralstoffe

Calcium 42.6 mg 4%
Eisen 10.55 mg 66%
Magnesium 120.2 mg 40%
Phosphor 160.7 mg 23%
Kalium 437 mg 11%
Natrium 8.7 mg 1%
Zink 1.7 mg 21%
Kupfer 1.01 mg 78%
Mangan 1.11 mg 37%
Jod 3 µg 2%

Vitamine

Vitamin A 6.8 µg 1%
Vitamin E 0.33 mg 4%
Vitamin D 2.82 µg 14%
Vitamin B1 0.14 mg 14%
Vitamin B2 0.09 mg 8%
Vitamin B3 (Niacin) 0.54 mg 5%
Folat 12.5 µg 4%
Vitamin B12 0.53 µg 13%
Vitamin K 5.91 µg 10%

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Schokolade?

Schokolade enthält rund 520 kcal pro 100 g.

Wofür ist Schokolade eine gute Quelle?

Schokolade liefert Kupfer (1.01 mg/100 g), Eisen (10.55 mg/100 g), Magnesium (120.2 mg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.

Wie viel Protein hat Schokolade?

Schokolade enthält 5.49 g Protein pro 100 g.

Nährwerte je 100 g essbarer Anteil, gerundet (BLS 4.0 (Bundeslebensmittelschlüssel), gemeinfrei). Referenzwerte zur Orientierung am DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.); je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation abweichend. Im Rechner personalisierbar. Keine Ernährungsberatung. Mehr im Nährwert-Tool.