Nährwerte von Schafskopf (Meerbrasse) gedünstet

Schafskopf (Meerbrasse) gedünstet liefert pro 100 g etwa 93 kcal, 18 g Protein, 0 g Kohlenhydrate und 2.3 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Vitamin B12, Phosphor, Jod.

Vitamin B12 · 50% Phosphor · 45% Jod · 22%
Nährstoffprofil · Anteil am Tagesbedarf (je 100 g)
Nährstoffprofil je 100 g (% Tagesbedarf)Vitamin B1250%Phosphor45%Jod22%

Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.

Pro Portion · typisch ~150 g

140 kcal
Energie
27 g
Eiweiß
3 µg
Vitamin B12
476 mg
Phosphor
50 µg
Jod
＋ 150 g Schafskopf (Meerbrasse) gedünstet in den Tagesbedarf übernehmen

Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.

Nährwerte je 100 g

% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)

Makronährstoffe

Energie 93 kcal
Protein 18 g
Fett 2.3 g
Kohlenhydrate 0 g
Ballaststoffe 0 g
Zucker 0 g
Omega-3 0.25 g

Mineralstoffe

Calcium 25 mg 3%
Eisen 0.44 mg 3%
Magnesium 32 mg 11%
Phosphor 317 mg 45%
Kalium 361 mg 9%
Natrium 72 mg 5%
Zink 0.46 mg 6%
Kupfer 0.03 mg 2%
Mangan 0.01 mg 0%
Jod 33 µg 22%

Vitamine

Vitamin A 29 µg 4%
Vitamin E 1.26 mg 16%
Vitamin D 2.8 µg 14%
Vitamin C 0.76 mg 1%
Vitamin B1 0.01 mg 1%
Vitamin B2 0.03 mg 3%
Vitamin B3 (Niacin) 1.2 mg 10%
Vitamin B6 0.2 mg 14%
Folat 12 µg 4%
Vitamin B12 2 µg 50%
Vitamin K 0.55 µg 1%

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Schafskopf (Meerbrasse) gedünstet?

Schafskopf (Meerbrasse) gedünstet enthält rund 93 kcal pro 100 g.

Wofür ist Schafskopf (Meerbrasse) gedünstet eine gute Quelle?

Schafskopf (Meerbrasse) gedünstet liefert Vitamin B12 (2 µg/100 g), Phosphor (317 mg/100 g), Jod (33 µg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.

Wie viel Protein hat Schafskopf (Meerbrasse) gedünstet?

Schafskopf (Meerbrasse) gedünstet enthält 18 g Protein pro 100 g.

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