Nährwerte von Schaf Brust, mittelfett, gekocht

Schaf Brust, mittelfett, gekocht liefert pro 100 g etwa 239 kcal, 28.6 g Protein, 0 g Kohlenhydrate und 13.8 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Zink, Vitamin B12, Vitamin B3 (Niacin), Phosphor.

Nährstoffprofil · Anteil am Tagesbedarf (je 100 g)
Nährstoffprofil je 100 g (% Tagesbedarf)Zink68%Vitamin B1245%Vitamin B3 (Niacin)32%Phosphor30%

Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.

Pro Portion · typisch ~150 g

359 kcal
Energie
43 g
Eiweiß
8.1 mg
Zink
2.7 µg
Vitamin B12
5.7 mg
Vitamin B3 (Niacin)
150 g Schaf Brust, mittelfett, gekocht in den Tagesbedarf übernehmen

Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.

Nährwerte je 100 g

% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)

Makronährstoffe

Energie 239 kcal
Protein 28.6 g
Fett 13.8 g
Kohlenhydrate 0 g
Ballaststoffe 0 g
Zucker 0 g

Mineralstoffe

Calcium 10 mg 1%
Eisen 1.85 mg 12%
Magnesium 20 mg 7%
Phosphor 209 mg 30%
Kalium 245 mg 6%
Natrium 79 mg 5%
Zink 5.4 mg 68%
Kupfer 0.13 mg 10%
Mangan 0.02 mg 1%
Jod 6 µg 4%

Vitamine

Vitamin A 11 µg 2%
Vitamin E 0.86 mg 11%
Vitamin D 0.49 µg 2%
Vitamin C 0 mg 0%
Vitamin B1 0.06 mg 6%
Vitamin B2 0.14 mg 13%
Vitamin B3 (Niacin) 3.8 mg 32%
Vitamin B6 0.12 mg 9%
Folat 6 µg 2%
Vitamin B12 1.8 µg 45%

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Schaf Brust, mittelfett, gekocht?

Schaf Brust, mittelfett, gekocht enthält rund 239 kcal pro 100 g.

Wofür ist Schaf Brust, mittelfett, gekocht eine gute Quelle?

Schaf Brust, mittelfett, gekocht liefert Zink (5.4 mg/100 g), Vitamin B12 (1.8 µg/100 g), Vitamin B3 (Niacin) (3.8 mg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.

Wie viel Protein hat Schaf Brust, mittelfett, gekocht?

Schaf Brust, mittelfett, gekocht enthält 28.6 g Protein pro 100 g.

Nährwerte je 100 g essbarer Anteil, gerundet (BLS 4.0 (Bundeslebensmittelschlüssel), gemeinfrei). Referenzwerte zur Orientierung am DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.); je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation abweichend. Im Rechner personalisierbar. Keine Ernährungsberatung. Mehr im Nährwert-Tool.