Nährwerte von Sauerrahmbutter

Sauerrahmbutter liefert pro 100 g etwa 747 kcal, 1.19 g Protein, 0.57 g Kohlenhydrate und 82.2 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Vitamin A, Vitamin K, Vitamin E.

Vitamin A · 123% Vitamin K · 43% Vitamin E · 25%
Nährstoffprofil · Anteil am Tagesbedarf (je 100 g)
Nährstoffprofil je 100 g (% Tagesbedarf)Vitamin A123%Vitamin K43%Vitamin E25%

Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.

Pro Portion · typisch ~10 g

75 kcal
Energie
0.1 g
Eiweiß
86 µg
Vitamin A
2.6 µg
Vitamin K
0.2 mg
Vitamin E
＋ 10 g Sauerrahmbutter in den Tagesbedarf übernehmen

Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.

Nährwerte je 100 g

% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)

Makronährstoffe

Energie 747 kcal
Protein 1.19 g
Fett 82.2 g
Kohlenhydrate 0.57 g
Ballaststoffe 0 g
Zucker 0.57 g
Omega-3 0.25 g

Mineralstoffe

Calcium 19 mg 2%
Eisen 0.17 mg 1%
Magnesium 2.2 mg 1%
Phosphor 21 mg 3%
Kalium 9 mg 0%
Natrium 11 mg 1%
Zink 0.04 mg 1%
Kupfer 0.01 mg 1%
Mangan 0.01 mg 0%
Jod 23 µg 15%

Vitamine

Vitamin A 862.1 µg 123%
Vitamin E 2 mg 25%
Vitamin D 0.26 µg 1%
Vitamin C 0.2 mg 0%
Vitamin B1 0.01 mg 1%
Vitamin B2 0.07 mg 6%
Vitamin B3 (Niacin) 0.03 mg 0%
Vitamin B6 0.01 mg 1%
Folat 0 µg 0%
Vitamin B12 0.3 µg 8%
Vitamin K 26 µg 43%

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Sauerrahmbutter?

Sauerrahmbutter enthält rund 747 kcal pro 100 g.

Wofür ist Sauerrahmbutter eine gute Quelle?

Sauerrahmbutter liefert Vitamin A (862.1 µg/100 g), Vitamin K (26 µg/100 g), Vitamin E (2 mg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.

Wie viel Protein hat Sauerrahmbutter?

Sauerrahmbutter enthält 1.19 g Protein pro 100 g.

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