Nährwerte von Roggenvollkornbrot
Roggenvollkornbrot liefert pro 100 g etwa 193 kcal, 6.04 g Protein, 32.49 g Kohlenhydrate und 1.81 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Mangan, Phosphor, Natrium, Vitamin B1.
Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.
Pro Portion · typisch ~50 g
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Nährwerte je 100 g
% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)
Makronährstoffe
| Energie | 193 kcal | |
| Protein | 6.04 g | |
| Fett | 1.81 g | |
| Kohlenhydrate | 32.49 g | |
| Ballaststoffe | 9.62 g | |
| Zucker | 4.58 g | |
| Omega-3 | 0.11 g |
Mineralstoffe
Vitamine
| Vitamin A | 2.9 µg | 0% |
| Vitamin E | 0.64 mg | 8% |
| Vitamin D | 0 µg | 0% |
| Vitamin B1 | 0.27 mg | 27% |
| Vitamin B2 | 0.08 mg | 7% |
| Vitamin B3 (Niacin) | 2.17 mg | 18% |
| Vitamin B6 | 0.1 mg | 7% |
| Folat | 16.7 µg | 6% |
| Vitamin K | 4.16 µg | 7% |
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Roggenvollkornbrot?
Roggenvollkornbrot enthält rund 193 kcal pro 100 g.
Wofür ist Roggenvollkornbrot eine gute Quelle?
Roggenvollkornbrot liefert Mangan (1.51 mg/100 g), Phosphor (257.5 mg/100 g), Natrium (440.5 mg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.
Wie viel Protein hat Roggenvollkornbrot?
Roggenvollkornbrot enthält 6.04 g Protein pro 100 g.
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Nährwerte je 100 g essbarer Anteil, gerundet (BLS 4.0 (Bundeslebensmittelschlüssel), gemeinfrei). Referenzwerte zur Orientierung am DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.); je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation abweichend. Im Rechner personalisierbar. Keine Ernährungsberatung. Mehr im Nährwert-Tool.