Nährwerte von Rinderbrät-Grundmasse (Halbfabrikat)

Rinderbrät-Grundmasse (Halbfabrikat) liefert pro 100 g etwa 188 kcal, 18.92 g Protein, 0.04 g Kohlenhydrate und 12.52 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Vitamin B12, Natrium, Vitamin B3 (Niacin), Zink.

Vitamin B12 · 100% Natrium · 67% Vitamin B3 (Niacin) · 54% Zink · 52% Phosphor · 37% Vitamin B2 · 21%
Nährstoffprofil · Anteil am Tagesbedarf (je 100 g)
Nährstoffprofil je 100 g (% Tagesbedarf)Vitamin B12100%Natrium67%Vitamin B3 (Niacin)54%Zink52%Phosphor37%Vitamin B221%

Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.

Pro Portion · typisch ~100 g

188 kcal
Energie
19 g
Eiweiß
4 µg
Vitamin B12
1000 mg
Natrium
6.5 mg
Vitamin B3 (Niacin)
＋ 100 g Rinderbrät-Grundmasse (Halbfabrikat) in den Tagesbedarf übernehmen

Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.

Nährwerte je 100 g

% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)

Makronährstoffe

Energie 188 kcal
Protein 18.92 g
Fett 12.52 g
Kohlenhydrate 0.04 g
Ballaststoffe 0 g
Zucker 0.02 g
Omega-3 0.12 g

Mineralstoffe

Calcium 21 mg 2%
Eisen 1.92 mg 12%
Magnesium 19 mg 6%
Phosphor 260 mg 37%
Kalium 312 mg 8%
Natrium 1000 mg 67%
Zink 4.16 mg 52%
Kupfer 0.08 mg 6%
Mangan 0.02 mg 1%
Jod 3.7 µg 2%

Vitamine

Vitamin A 35 µg 5%
Vitamin E 0.54 mg 7%
Vitamin D 0.39 µg 2%
Vitamin C 0 mg 0%
Vitamin B1 0.1 mg 10%
Vitamin B2 0.23 mg 21%
Vitamin B3 (Niacin) 6.46 mg 54%
Vitamin B6 0.2 mg 14%
Folat 3 µg 1%
Vitamin B12 4 µg 100%
Vitamin K 2 µg 3%

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Rinderbrät-Grundmasse (Halbfabrikat)?

Rinderbrät-Grundmasse (Halbfabrikat) enthält rund 188 kcal pro 100 g.

Wofür ist Rinderbrät-Grundmasse (Halbfabrikat) eine gute Quelle?

Rinderbrät-Grundmasse (Halbfabrikat) liefert Vitamin B12 (4 µg/100 g), Natrium (1000 mg/100 g), Vitamin B3 (Niacin) (6.46 mg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.

Wie viel Protein hat Rinderbrät-Grundmasse (Halbfabrikat)?

Rinderbrät-Grundmasse (Halbfabrikat) enthält 18.92 g Protein pro 100 g.

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Nährwerte je 100 g essbarer Anteil, gerundet (BLS 4.0 (Bundeslebensmittelschlüssel), gemeinfrei). Referenzwerte zur Orientierung am DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.); je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation abweichend. Im Rechner personalisierbar. Keine Ernährungsberatung. Mehr im Nährwert-Tool.