Nährwerte von Reh Rücken, gebraten ohne Fett (Ofen)

Reh Rücken, gebraten ohne Fett (Ofen) liefert pro 100 g etwa 152 kcal, 29.15 g Protein, 0 g Kohlenhydrate und 3.89 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Vitamin B12, Vitamin B3 (Niacin), Zink, Phosphor.

Vitamin B12 · 111% Vitamin B3 (Niacin) · 59% Zink · 55% Phosphor · 37% Vitamin B2 · 25% Eisen · 24%
Nährstoffprofil · Anteil am Tagesbedarf (je 100 g)
Nährstoffprofil je 100 g (% Tagesbedarf)Vitamin B12111%Vitamin B3 (Niacin)59%Zink55%Phosphor37%Vitamin B225%Eisen24%Vitamin B624%Vitamin B121%

Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.

Pro Portion · typisch ~150 g

228 kcal
Energie
44 g
Eiweiß
6.7 µg
Vitamin B12
11 mg
Vitamin B3 (Niacin)
6.6 mg
Zink
＋ 150 g Reh Rücken, gebraten ohne Fett (Ofen) in den Tagesbedarf übernehmen

Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.

Nährwerte je 100 g

% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)

Makronährstoffe

Energie 152 kcal
Protein 29.15 g
Fett 3.89 g
Kohlenhydrate 0 g
Ballaststoffe 0 g
Zucker 0 g
Omega-3 0.07 g

Mineralstoffe

Calcium 31 mg 3%
Eisen 3.9 mg 24%
Magnesium 24.1 mg 8%
Phosphor 256 mg 37%
Kalium 375 mg 9%
Natrium 98 mg 7%
Zink 4.4 mg 55%
Kupfer 0.22 mg 17%
Mangan 0.03 mg 1%
Jod 5.9 µg 4%

Vitamine

Vitamin A 0 µg 0%
Vitamin E 0.83 mg 10%
Vitamin D 0.44 µg 2%
Vitamin C 0 mg 0%
Vitamin B1 0.21 mg 21%
Vitamin B2 0.27 mg 25%
Vitamin B3 (Niacin) 7.1 mg 59%
Vitamin B6 0.33 mg 24%
Folat 3 µg 1%
Vitamin B12 4.44 µg 111%
Vitamin K 1.9 µg 3%

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Reh Rücken, gebraten ohne Fett (Ofen)?

Reh Rücken, gebraten ohne Fett (Ofen) enthält rund 152 kcal pro 100 g.

Wofür ist Reh Rücken, gebraten ohne Fett (Ofen) eine gute Quelle?

Reh Rücken, gebraten ohne Fett (Ofen) liefert Vitamin B12 (4.44 µg/100 g), Vitamin B3 (Niacin) (7.1 mg/100 g), Zink (4.4 mg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.

Wie viel Protein hat Reh Rücken, gebraten ohne Fett (Ofen)?

Reh Rücken, gebraten ohne Fett (Ofen) enthält 29.15 g Protein pro 100 g.

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Nährwerte je 100 g essbarer Anteil, gerundet (BLS 4.0 (Bundeslebensmittelschlüssel), gemeinfrei). Referenzwerte zur Orientierung am DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.); je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation abweichend. Im Rechner personalisierbar. Keine Ernährungsberatung. Mehr im Nährwert-Tool.