Nährwerte von Goldbutt/Scholle, gebraten ohne Fett (Ofen)

Goldbutt/Scholle, gebraten ohne Fett (Ofen) liefert pro 100 g etwa 104 kcal, 23.7 g Protein, 0 g Kohlenhydrate und 1 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Vitamin B12, Vitamin B3 (Niacin), Vitamin D, Phosphor.

Vitamin B12 · 47% Vitamin B3 (Niacin) · 44% Vitamin D · 30% Phosphor · 29% Jod · 26% Vitamin B2 · 26%
Nährstoffprofil · Anteil am Tagesbedarf (je 100 g)
Nährstoffprofil je 100 g (% Tagesbedarf)Vitamin B1247%Vitamin B3 (Niacin)44%Vitamin D30%Phosphor29%Jod26%Vitamin B226%Vitamin B124%

Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.

Pro Portion · typisch ~150 g

156 kcal
Energie
36 g
Eiweiß
2.8 µg
Vitamin B12
7.8 mg
Vitamin B3 (Niacin)
9 µg
Vitamin D
＋ 150 g Goldbutt/Scholle, gebraten ohne Fett (Ofen) in den Tagesbedarf übernehmen

Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.

Nährwerte je 100 g

% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)

Makronährstoffe

Energie 104 kcal
Protein 23.7 g
Fett 1 g
Kohlenhydrate 0 g
Ballaststoffe 0 g
Zucker 0 g
Omega-3 0.2 g

Mineralstoffe

Calcium 38 mg 4%
Eisen 0.34 mg 2%
Magnesium 21.9 mg 7%
Phosphor 205 mg 29%
Kalium 390.5 mg 10%
Natrium 75.4 mg 5%
Zink 0.72 mg 9%
Kupfer 0.02 mg 2%
Mangan 0.02 mg 1%
Jod 38.8 µg 26%

Vitamine

Vitamin A 0 µg 0%
Vitamin E 1.11 mg 14%
Vitamin D 6 µg 30%
Vitamin C 0 mg 0%
Vitamin B1 0.24 mg 24%
Vitamin B2 0.29 mg 26%
Vitamin B3 (Niacin) 5.22 mg 44%
Vitamin B6 0.27 mg 19%
Folat 13 µg 4%
Vitamin B12 1.89 µg 47%
Vitamin K 1.4 µg 2%

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Goldbutt/Scholle, gebraten ohne Fett (Ofen)?

Goldbutt/Scholle, gebraten ohne Fett (Ofen) enthält rund 104 kcal pro 100 g.

Wofür ist Goldbutt/Scholle, gebraten ohne Fett (Ofen) eine gute Quelle?

Goldbutt/Scholle, gebraten ohne Fett (Ofen) liefert Vitamin B12 (1.89 µg/100 g), Vitamin B3 (Niacin) (5.22 mg/100 g), Vitamin D (6 µg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.

Wie viel Protein hat Goldbutt/Scholle, gebraten ohne Fett (Ofen)?

Goldbutt/Scholle, gebraten ohne Fett (Ofen) enthält 23.7 g Protein pro 100 g.

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Nährwerte je 100 g essbarer Anteil, gerundet (BLS 4.0 (Bundeslebensmittelschlüssel), gemeinfrei). Referenzwerte zur Orientierung am DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.); je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation abweichend. Im Rechner personalisierbar. Keine Ernährungsberatung. Mehr im Nährwert-Tool.