Nährwerte von Dornhai gedünstet

Dornhai gedünstet liefert pro 100 g etwa 169 kcal, 11.25 g Protein, 0 g Kohlenhydrate und 13.81 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Vitamin B12, Vitamin B3 (Niacin), Phosphor, Vitamin B6.

Vitamin B12 · 93% Vitamin B3 (Niacin) · 56% Phosphor · 34% Vitamin B6 · 33% Vitamin E · 24% Vitamin B2 · 23%
Nährstoffprofil · Anteil am Tagesbedarf (je 100 g)
Nährstoffprofil je 100 g (% Tagesbedarf)Vitamin B1293%Vitamin B3 (Niacin)56%Phosphor34%Vitamin B633%Vitamin E24%Vitamin B223%

Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.

Pro Portion · typisch ~150 g

254 kcal
Energie
17 g
Eiweiß
5.6 µg
Vitamin B12
10 mg
Vitamin B3 (Niacin)
353 mg
Phosphor
＋ 150 g Dornhai gedünstet in den Tagesbedarf übernehmen

Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.

Nährwerte je 100 g

% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)

Makronährstoffe

Energie 169 kcal
Protein 11.25 g
Fett 13.81 g
Kohlenhydrate 0 g
Ballaststoffe 0 g
Zucker 0 g
Omega-3 2.35 g

Mineralstoffe

Calcium 6 mg 1%
Eisen 0.49 mg 3%
Magnesium 23 mg 8%
Phosphor 235 mg 34%
Kalium 354 mg 9%
Natrium 17 mg 1%
Zink 0.31 mg 4%
Kupfer 0.03 mg 2%
Mangan 0.09 mg 3%
Jod 5 µg 3%

Vitamine

Vitamin A 0 µg 0%
Vitamin E 1.9 mg 24%
Vitamin D 3.6 µg 18%
Vitamin C 0 mg 0%
Vitamin B1 0.13 mg 13%
Vitamin B2 0.25 mg 23%
Vitamin B3 (Niacin) 6.66 mg 56%
Vitamin B6 0.46 mg 33%
Folat 44.7 µg 15%
Vitamin B12 3.7 µg 93%
Vitamin K 0.6 µg 1%

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Dornhai gedünstet?

Dornhai gedünstet enthält rund 169 kcal pro 100 g.

Wofür ist Dornhai gedünstet eine gute Quelle?

Dornhai gedünstet liefert Vitamin B12 (3.7 µg/100 g), Vitamin B3 (Niacin) (6.66 mg/100 g), Phosphor (235 mg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.

Wie viel Protein hat Dornhai gedünstet?

Dornhai gedünstet enthält 11.25 g Protein pro 100 g.

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Nährwerte je 100 g essbarer Anteil, gerundet (BLS 4.0 (Bundeslebensmittelschlüssel), gemeinfrei). Referenzwerte zur Orientierung am DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.); je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation abweichend. Im Rechner personalisierbar. Keine Ernährungsberatung. Mehr im Nährwert-Tool.