Nährwerte von Vollkornbrötchen
Vollkornbrötchen liefert pro 100 g etwa 282 kcal, 9.9 g Protein, 48 g Kohlenhydrate und 3.18 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Mangan, Natrium, Phosphor, Vitamin B1.
Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.
Pro Portion · typisch ~50 g
Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.
Nährwerte je 100 g
% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)
Makronährstoffe
| Energie | 282 kcal | |
| Protein | 9.9 g | |
| Fett | 3.18 g | |
| Kohlenhydrate | 48 g | |
| Ballaststoffe | 10.67 g | |
| Zucker | 1.5 g | |
| Omega-3 | 0.1 g |
Mineralstoffe
Vitamine
| Vitamin A | 0 µg | 0% |
| Vitamin E | 0.62 mg | 8% |
| Vitamin D | 0 µg | 0% |
| Vitamin C | 0.01 mg | 0% |
| Vitamin B1 | 0.32 mg | 32% |
| Vitamin B2 | 0.16 mg | 15% |
| Vitamin B3 (Niacin) | 3.5 mg | 29% |
| Vitamin B6 | 0.29 mg | 21% |
| Folat | 33 µg | 11% |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamin K | 0.9 µg | 2% |
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Vollkornbrötchen?
Vollkornbrötchen enthält rund 282 kcal pro 100 g.
Wofür ist Vollkornbrötchen eine gute Quelle?
Vollkornbrötchen liefert Mangan (1.9 mg/100 g), Natrium (583 mg/100 g), Phosphor (237 mg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.
Wie viel Protein hat Vollkornbrötchen?
Vollkornbrötchen enthält 9.9 g Protein pro 100 g.
Nährwerte je 100 g essbarer Anteil, gerundet (BLS 4.0 (Bundeslebensmittelschlüssel), gemeinfrei). Referenzwerte zur Orientierung am DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.); je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation abweichend. Im Rechner personalisierbar. Keine Ernährungsberatung. Mehr im Nährwert-Tool.