Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.
Pro Portion · typisch ~100 g
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Nährwerte je 100 g
% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)
Makronährstoffe
| Energie | 378 kcal | |
| Protein | 6.9 g | |
| Fett | 18.2 g | |
| Kohlenhydrate | 43 g | |
| Ballaststoffe | 6.2 g | |
| Zucker | 22.8 g | |
| Omega-3 | 0.4 g |
Mineralstoffe
Vitamine
| Vitamin A | 30 µg | 4% |
| Vitamin E | 3 mg | 38% |
| Vitamin D | 0.01 µg | 0% |
| Vitamin C | 0 mg | 0% |
| Vitamin B1 | 0.18 mg | 18% |
| Vitamin B2 | 0.18 mg | 16% |
| Vitamin B3 (Niacin) | 2.1 mg | 18% |
| Vitamin B6 | 0.18 mg | 13% |
| Folat | 23 µg | 8% |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamin K | 3 µg | 5% |
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Stollen (Vollkornhefeteig)?
Stollen (Vollkornhefeteig) enthält rund 378 kcal pro 100 g.
Wofür ist Stollen (Vollkornhefeteig) eine gute Quelle?
Stollen (Vollkornhefeteig) liefert Vitamin E (3 mg/100 g), Mangan (1.06 mg/100 g), Phosphor (168 mg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.
Wie viel Protein hat Stollen (Vollkornhefeteig)?
Stollen (Vollkornhefeteig) enthält 6.9 g Protein pro 100 g.
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Nährwerte je 100 g essbarer Anteil, gerundet (BLS 4.0 (Bundeslebensmittelschlüssel), gemeinfrei). Referenzwerte zur Orientierung am DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.); je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation abweichend. Im Rechner personalisierbar. Keine Ernährungsberatung. Mehr im Nährwert-Tool.