Nährwerte von Schweineohren/Schweinsohren (Blätterteig)
Schweineohren/Schweinsohren (Blätterteig) liefert pro 100 g etwa 588 kcal, 4.14 g Protein, 52.38 g Kohlenhydrate und 39.72 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Vitamin E.
Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.
Pro Portion · typisch ~100 g
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Nährwerte je 100 g
% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)
Makronährstoffe
| Energie | 588 kcal | |
| Protein | 4.14 g | |
| Fett | 39.72 g | |
| Kohlenhydrate | 52.38 g | |
| Ballaststoffe | 2.04 g | |
| Zucker | 24.96 g | |
| Omega-3 | 0.98 g |
Mineralstoffe
Vitamine
| Vitamin A | 78.3 µg | 11% |
| Vitamin E | 2.93 mg | 37% |
| Vitamin D | 0.03 µg | 0% |
| Vitamin C | 0.02 mg | 0% |
| Vitamin B1 | 0.03 mg | 3% |
| Vitamin B2 | 0.02 mg | 2% |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0.35 mg | 3% |
| Vitamin B6 | 0.01 mg | 1% |
| Folat | 2.6 µg | 1% |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamin K | 4 µg | 7% |
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Schweineohren/Schweinsohren (Blätterteig)?
Schweineohren/Schweinsohren (Blätterteig) enthält rund 588 kcal pro 100 g.
Wofür ist Schweineohren/Schweinsohren (Blätterteig) eine gute Quelle?
Schweineohren/Schweinsohren (Blätterteig) liefert Vitamin E (2.93 mg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.
Wie viel Protein hat Schweineohren/Schweinsohren (Blätterteig)?
Schweineohren/Schweinsohren (Blätterteig) enthält 4.14 g Protein pro 100 g.
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Nährwerte je 100 g essbarer Anteil, gerundet (BLS 4.0 (Bundeslebensmittelschlüssel), gemeinfrei). Referenzwerte zur Orientierung am DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.); je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation abweichend. Im Rechner personalisierbar. Keine Ernährungsberatung. Mehr im Nährwert-Tool.