Nährwerte von Schaf Fleisch, grob entsehnt, roh

Schaf Fleisch, grob entsehnt, roh liefert pro 100 g etwa 181 kcal, 18.4 g Protein, 0 g Kohlenhydrate und 11.9 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Vitamin B3 (Niacin), Zink, Vitamin B12, Phosphor.

Vitamin B3 (Niacin) · 43% Zink · 26% Vitamin B12 · 26% Phosphor · 21% Vitamin B2 · 20%
Nährstoffprofil · Anteil am Tagesbedarf (je 100 g)
Nährstoffprofil je 100 g (% Tagesbedarf)Vitamin B3 (Niacin)43%Zink26%Vitamin B1226%Phosphor21%Vitamin B220%

Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.

Pro Portion · typisch ~150 g

272 kcal
Energie
28 g
Eiweiß
7.8 mg
Vitamin B3 (Niacin)
3.2 mg
Zink
1.5 µg
Vitamin B12
＋ 150 g Schaf Fleisch, grob entsehnt, roh in den Tagesbedarf übernehmen

Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.

Nährwerte je 100 g

% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)

Makronährstoffe

Energie 181 kcal
Protein 18.4 g
Fett 11.9 g
Kohlenhydrate 0 g
Ballaststoffe 0 g
Zucker 0 g
Omega-3 0.11 g

Mineralstoffe

Calcium 11 mg 1%
Eisen 1.7 mg 11%
Magnesium 17 mg 6%
Phosphor 149 mg 21%
Kalium 267 mg 7%
Natrium 86 mg 6%
Zink 2.1 mg 26%
Kupfer 0.08 mg 6%
Mangan 0.01 mg 0%

Vitamine

Vitamin A 8 µg 1%
Vitamin E 0.48 mg 6%
Vitamin D 0 µg 0%
Vitamin C 0 mg 0%
Vitamin B1 0.17 mg 17%
Vitamin B2 0.22 mg 20%
Vitamin B3 (Niacin) 5.2 mg 43%
Vitamin B6 0.16 mg 11%
Folat 3 µg 1%
Vitamin B12 1.03 µg 26%
Vitamin K 0.16 µg 0%

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Schaf Fleisch, grob entsehnt, roh?

Schaf Fleisch, grob entsehnt, roh enthält rund 181 kcal pro 100 g.

Wofür ist Schaf Fleisch, grob entsehnt, roh eine gute Quelle?

Schaf Fleisch, grob entsehnt, roh liefert Vitamin B3 (Niacin) (5.2 mg/100 g), Zink (2.1 mg/100 g), Vitamin B12 (1.03 µg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.

Wie viel Protein hat Schaf Fleisch, grob entsehnt, roh?

Schaf Fleisch, grob entsehnt, roh enthält 18.4 g Protein pro 100 g.

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Nährwerte je 100 g essbarer Anteil, gerundet (BLS 4.0 (Bundeslebensmittelschlüssel), gemeinfrei). Referenzwerte zur Orientierung am DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.); je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation abweichend. Im Rechner personalisierbar. Keine Ernährungsberatung. Mehr im Nährwert-Tool.