Nährwerte von Mortadella/Schinkenwurst fein zerkleinert

Mortadella/Schinkenwurst fein zerkleinert liefert pro 100 g etwa 264 kcal, 13.5 g Protein, 0.25 g Kohlenhydrate und 23 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Vitamin B1, Natrium, Vitamin C, Vitamin B3 (Niacin).

Vitamin B1 · 57% Natrium · 54% Vitamin C · 29% Vitamin B3 (Niacin) · 25% Phosphor · 23%

Nährstoffprofil · Anteil am Tagesbedarf (je 100 g)

Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.

Pro Portion · typisch ~100 g

264 kcal

Energie

14 g

Eiweiß

0.6 mg

Vitamin B1

805 mg

Natrium

27 mg

Vitamin C

＋ 100 g Mortadella/Schinkenwurst fein zerkleinert in den Tagesbedarf übernehmen

Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.

Nährwerte je 100 g

% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)

Makronährstoffe

Energie	264 kcal
Protein	13.5 g
Fett	23 g
Kohlenhydrate	0.25 g
Ballaststoffe	0 g
Zucker	0.24 g
Omega-3	0.46 g

Mineralstoffe

Calcium	6.8 mg	1%
Eisen	0.62 mg	4%
Magnesium	14 mg	5%
Phosphor	163 mg	23%
Kalium	264.7 mg	7%
Natrium	805 mg	54%
Zink	1.1 mg	14%
Kupfer	0.04 mg	3%
Mangan	0.03 mg	1%

Vitamine

Vitamin A	5.2 µg	1%
Vitamin E	0.93 mg	12%
Vitamin D	0.17 µg	1%
Vitamin C	27.23 mg	29%
Vitamin B1	0.57 mg	57%
Vitamin B2	0.16 mg	15%
Vitamin B3 (Niacin)	2.98 mg	25%
Vitamin B6	0.25 mg	18%
Folat	2 µg	1%
Vitamin B12	0.24 µg	6%
Vitamin K	0.67 µg	1%

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Mortadella/Schinkenwurst fein zerkleinert?

Mortadella/Schinkenwurst fein zerkleinert enthält rund 264 kcal pro 100 g.

Wofür ist Mortadella/Schinkenwurst fein zerkleinert eine gute Quelle?

Mortadella/Schinkenwurst fein zerkleinert liefert Vitamin B1 (0.57 mg/100 g), Natrium (805 mg/100 g), Vitamin C (27.23 mg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.

Wie viel Protein hat Mortadella/Schinkenwurst fein zerkleinert?

Mortadella/Schinkenwurst fein zerkleinert enthält 13.5 g Protein pro 100 g.

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Nährwerte je 100 g essbarer Anteil, gerundet (BLS 4.0 (Bundeslebensmittelschlüssel), gemeinfrei). Referenzwerte zur Orientierung am DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.); je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation abweichend. Im Rechner personalisierbar. Keine Ernährungsberatung. Mehr im Nährwert-Tool.