Nährwerte von Karpfen im Backteig, roh
Karpfen im Backteig, roh liefert pro 100 g etwa 155 kcal, 13.7 g Protein, 11.44 g Kohlenhydrate und 5.55 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Vitamin B12, Phosphor, Vitamin E.
Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.
Pro Portion · typisch ~150 g
Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.
Nährwerte je 100 g
% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)
Makronährstoffe
| Energie | 155 kcal | |
| Protein | 13.7 g | |
| Fett | 5.55 g | |
| Kohlenhydrate | 11.44 g | |
| Ballaststoffe | 0.84 g | |
| Zucker | 0.11 g | |
| Omega-3 | 0.32 g |
Mineralstoffe
Vitamine
| Vitamin A | 53 µg | 8% |
| Vitamin E | 2.01 mg | 25% |
| Vitamin D | 0 µg | 0% |
| Vitamin C | 0.62 mg | 1% |
| Vitamin B1 | 0.07 mg | 7% |
| Vitamin B2 | 0.09 mg | 8% |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1.4 mg | 12% |
| Vitamin B6 | 0.12 mg | 9% |
| Folat | 9 µg | 3% |
| Vitamin B12 | 2 µg | 50% |
| Vitamin K | 4 µg | 7% |
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Karpfen im Backteig, roh?
Karpfen im Backteig, roh enthält rund 155 kcal pro 100 g.
Wofür ist Karpfen im Backteig, roh eine gute Quelle?
Karpfen im Backteig, roh liefert Vitamin B12 (2 µg/100 g), Phosphor (190 mg/100 g), Vitamin E (2.01 mg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.
Wie viel Protein hat Karpfen im Backteig, roh?
Karpfen im Backteig, roh enthält 13.7 g Protein pro 100 g.
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Nährwerte je 100 g essbarer Anteil, gerundet (BLS 4.0 (Bundeslebensmittelschlüssel), gemeinfrei). Referenzwerte zur Orientierung am DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.); je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation abweichend. Im Rechner personalisierbar. Keine Ernährungsberatung. Mehr im Nährwert-Tool.