Nährwerte von Kalb Hackfleisch, geschmort ohne Fett

Kalb Hackfleisch, geschmort ohne Fett liefert pro 100 g etwa 208 kcal, 23.03 g Protein, 0 g Kohlenhydrate und 12.84 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Zink, Vitamin B12, Vitamin B3 (Niacin), Vitamin B2.

Nährstoffprofil · Anteil am Tagesbedarf (je 100 g)
Nährstoffprofil je 100 g (% Tagesbedarf)Zink52%Vitamin B1240%Vitamin B3 (Niacin)39%Vitamin B221%Phosphor20%

Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.

Pro Portion · typisch ~150 g

312 kcal
Energie
35 g
Eiweiß
6.2 mg
Zink
2.4 µg
Vitamin B12
7.1 mg
Vitamin B3 (Niacin)
150 g Kalb Hackfleisch, geschmort ohne Fett in den Tagesbedarf übernehmen

Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.

Nährwerte je 100 g

% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)

Makronährstoffe

Energie 208 kcal
Protein 23.03 g
Fett 12.84 g
Kohlenhydrate 0 g
Ballaststoffe 0 g
Zucker 0 g
Omega-3 0.01 g

Mineralstoffe

Calcium 14 mg 1%
Eisen 2.28 mg 14%
Magnesium 12 mg 4%
Phosphor 142 mg 20%
Kalium 243 mg 6%
Natrium 64 mg 4%
Zink 4.12 mg 52%
Kupfer 0.13 mg 10%
Mangan 0.03 mg 1%
Jod 1.5 µg 1%

Vitamine

Vitamin A 8 µg 1%
Vitamin E 0.8 mg 10%
Vitamin D 0.56 µg 3%
Vitamin C 0 mg 0%
Vitamin B1 0.07 mg 7%
Vitamin B2 0.23 mg 21%
Vitamin B3 (Niacin) 4.71 mg 39%
Vitamin B6 0.2 mg 14%
Folat 4 µg 1%
Vitamin B12 1.6 µg 40%
Vitamin K 3.2 µg 5%

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Kalb Hackfleisch, geschmort ohne Fett?

Kalb Hackfleisch, geschmort ohne Fett enthält rund 208 kcal pro 100 g.

Wofür ist Kalb Hackfleisch, geschmort ohne Fett eine gute Quelle?

Kalb Hackfleisch, geschmort ohne Fett liefert Zink (4.12 mg/100 g), Vitamin B12 (1.6 µg/100 g), Vitamin B3 (Niacin) (4.71 mg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.

Wie viel Protein hat Kalb Hackfleisch, geschmort ohne Fett?

Kalb Hackfleisch, geschmort ohne Fett enthält 23.03 g Protein pro 100 g.

Nährwerte je 100 g essbarer Anteil, gerundet (BLS 4.0 (Bundeslebensmittelschlüssel), gemeinfrei). Referenzwerte zur Orientierung am DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.); je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation abweichend. Im Rechner personalisierbar. Keine Ernährungsberatung. Mehr im Nährwert-Tool.