Nährwerte von Hühnerei Eigelb, getrocknet
Hühnerei Eigelb, getrocknet liefert pro 100 g etwa 671 kcal, 34.2 g Protein, 0.23 g Kohlenhydrate und 59.3 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Jod, Vitamin B12, Vitamin A, Phosphor.
Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.
Pro Portion · typisch ~100 g
Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.
Nährwerte je 100 g
% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)
Makronährstoffe
| Energie | 671 kcal | |
| Protein | 34.2 g | |
| Fett | 59.3 g | |
| Kohlenhydrate | 0.23 g | |
| Ballaststoffe | 0 g | |
| Zucker | 0.23 g | |
| Omega-3 | 0.71 g |
Mineralstoffe
Vitamine
| Vitamin A | 1060 µg | 151% |
| Vitamin E | 6.15 mg | 77% |
| Vitamin C | 0 mg | 0% |
| Vitamin B1 | 0.5 mg | 50% |
| Vitamin B2 | 0.66 mg | 60% |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0.1 mg | 1% |
| Vitamin B6 | 0.58 mg | 41% |
| Folat | 213 µg | 71% |
| Vitamin B12 | 6.2 µg | 155% |
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Hühnerei Eigelb, getrocknet?
Hühnerei Eigelb, getrocknet enthält rund 671 kcal pro 100 g.
Wofür ist Hühnerei Eigelb, getrocknet eine gute Quelle?
Hühnerei Eigelb, getrocknet liefert Jod (349 µg/100 g), Vitamin B12 (6.2 µg/100 g), Vitamin A (1060 µg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.
Wie viel Protein hat Hühnerei Eigelb, getrocknet?
Hühnerei Eigelb, getrocknet enthält 34.2 g Protein pro 100 g.
Nährwerte je 100 g essbarer Anteil, gerundet (BLS 4.0 (Bundeslebensmittelschlüssel), gemeinfrei). Referenzwerte zur Orientierung am DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.); je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation abweichend. Im Rechner personalisierbar. Keine Ernährungsberatung. Mehr im Nährwert-Tool.