Nährwerte von Hirse Mehl
Hirse Mehl liefert pro 100 g etwa 378 kcal, 11.6 g Protein, 71.6 g Kohlenhydrate und 4.25 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Vitamin B1, Kupfer, Zink, Magnesium.
Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.
Pro Portion · typisch ~60 g
Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.
Nährwerte je 100 g
% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)
Makronährstoffe
| Energie | 378 kcal | |
| Protein | 11.6 g | |
| Fett | 4.25 g | |
| Kohlenhydrate | 71.6 g | |
| Ballaststoffe | 3.5 g | |
| Zucker | 1.7 g | |
| Omega-3 | 0.04 g |
Mineralstoffe
Vitamine
| Vitamin A | 0 µg | 0% |
| Vitamin E | 0.11 mg | 1% |
| Vitamin D | 0 µg | 0% |
| Vitamin C | 0 mg | 0% |
| Vitamin B1 | 0.55 mg | 55% |
| Vitamin B2 | 0.13 mg | 12% |
| Vitamin B3 (Niacin) | 3.8 mg | 32% |
| Vitamin B6 | 0.37 mg | 26% |
| Folat | 36 µg | 12% |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamin K | 0.8 µg | 1% |
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Hirse Mehl?
Hirse Mehl enthält rund 378 kcal pro 100 g.
Wofür ist Hirse Mehl eine gute Quelle?
Hirse Mehl liefert Vitamin B1 (0.55 mg/100 g), Kupfer (0.51 mg/100 g), Zink (3 mg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.
Wie viel Protein hat Hirse Mehl?
Hirse Mehl enthält 11.6 g Protein pro 100 g.
Nährwerte je 100 g essbarer Anteil, gerundet (BLS 4.0 (Bundeslebensmittelschlüssel), gemeinfrei). Referenzwerte zur Orientierung am DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.); je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation abweichend. Im Rechner personalisierbar. Keine Ernährungsberatung. Mehr im Nährwert-Tool.