Nährwerte von Hirsch Fleisch, gekocht

Hirsch Fleisch, gekocht liefert pro 100 g etwa 171 kcal, 32.62 g Protein, 0 g Kohlenhydrate und 4.45 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Vitamin B12, Zink, Vitamin B3 (Niacin), Phosphor.

Nährstoffprofil · Anteil am Tagesbedarf (je 100 g)
Nährstoffprofil je 100 g (% Tagesbedarf)Vitamin B12116%Zink67%Vitamin B3 (Niacin)52%Phosphor37%Eisen24%Kupfer21%Vitamin B221%

Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.

Pro Portion · typisch ~150 g

257 kcal
Energie
49 g
Eiweiß
6.9 µg
Vitamin B12
8 mg
Zink
9.3 mg
Vitamin B3 (Niacin)
150 g Hirsch Fleisch, gekocht in den Tagesbedarf übernehmen

Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.

Nährwerte je 100 g

% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)

Makronährstoffe

Energie 171 kcal
Protein 32.62 g
Fett 4.45 g
Kohlenhydrate 0 g
Ballaststoffe 0 g
Zucker 0 g
Omega-3 0.09 g

Mineralstoffe

Calcium 13.7 mg 1%
Eisen 3.85 mg 24%
Magnesium 22.4 mg 7%
Phosphor 255.6 mg 37%
Kalium 269.7 mg 7%
Natrium 63 mg 4%
Zink 5.35 mg 67%
Kupfer 0.27 mg 21%
Mangan 0.03 mg 1%
Jod 5.5 µg 4%

Vitamine

Vitamin A 0 µg 0%
Vitamin E 0.63 mg 8%
Vitamin D 0.53 µg 3%
Vitamin C 0 mg 0%
Vitamin B1 0.17 mg 17%
Vitamin B2 0.23 mg 21%
Vitamin B3 (Niacin) 6.2 mg 52%
Vitamin B6 0.27 mg 19%
Folat 3 µg 1%
Vitamin B12 4.63 µg 116%
Vitamin K 2.3 µg 4%

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Hirsch Fleisch, gekocht?

Hirsch Fleisch, gekocht enthält rund 171 kcal pro 100 g.

Wofür ist Hirsch Fleisch, gekocht eine gute Quelle?

Hirsch Fleisch, gekocht liefert Vitamin B12 (4.63 µg/100 g), Zink (5.35 mg/100 g), Vitamin B3 (Niacin) (6.2 mg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.

Wie viel Protein hat Hirsch Fleisch, gekocht?

Hirsch Fleisch, gekocht enthält 32.62 g Protein pro 100 g.

Nährwerte je 100 g essbarer Anteil, gerundet (BLS 4.0 (Bundeslebensmittelschlüssel), gemeinfrei). Referenzwerte zur Orientierung am DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.); je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation abweichend. Im Rechner personalisierbar. Keine Ernährungsberatung. Mehr im Nährwert-Tool.