Nährwerte von Barsch/Flussbarsch, gesalzen

Barsch/Flussbarsch, gesalzen liefert pro 100 g etwa 89 kcal, 20.6 g Protein, 0 g Kohlenhydrate und 0.7 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Vitamin B12, Natrium, Phosphor, Vitamin B6.

Nährstoffprofil · Anteil am Tagesbedarf (je 100 g)
Nährstoffprofil je 100 g (% Tagesbedarf)Vitamin B12118%Natrium60%Phosphor43%Vitamin B641%Vitamin E23%

Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.

Pro Portion · typisch ~150 g

134 kcal
Energie
31 g
Eiweiß
7.1 µg
Vitamin B12
1355 mg
Natrium
449 mg
Phosphor
150 g Barsch/Flussbarsch, gesalzen in den Tagesbedarf übernehmen

Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.

Nährwerte je 100 g

% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)

Makronährstoffe

Energie 89 kcal
Protein 20.6 g
Fett 0.7 g
Kohlenhydrate 0 g
Ballaststoffe 0 g
Zucker 0 g
Omega-3 0.16 g

Mineralstoffe

Calcium 138 mg 14%
Eisen 0.35 mg 2%
Magnesium 32 mg 11%
Phosphor 299 mg 43%
Kalium 414 mg 10%
Natrium 903 mg 60%
Zink 1.01 mg 13%
Kupfer 0.06 mg 5%
Mangan 0.08 mg 3%
Jod 5 µg 3%

Vitamine

Vitamin A 7.7 µg 1%
Vitamin E 1.83 mg 23%
Vitamin D 3.6 µg 18%
Vitamin C 1 mg 1%
Vitamin B1 0.09 mg 9%
Vitamin B2 0.15 mg 14%
Vitamin B3 (Niacin) 2.16 mg 18%
Vitamin B6 0.57 mg 41%
Folat 0 µg 0%
Vitamin B12 4.7 µg 118%
Vitamin K 0.67 µg 1%

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Barsch/Flussbarsch, gesalzen?

Barsch/Flussbarsch, gesalzen enthält rund 89 kcal pro 100 g.

Wofür ist Barsch/Flussbarsch, gesalzen eine gute Quelle?

Barsch/Flussbarsch, gesalzen liefert Vitamin B12 (4.7 µg/100 g), Natrium (903 mg/100 g), Phosphor (299 mg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.

Wie viel Protein hat Barsch/Flussbarsch, gesalzen?

Barsch/Flussbarsch, gesalzen enthält 20.6 g Protein pro 100 g.

Nährwerte je 100 g essbarer Anteil, gerundet (BLS 4.0 (Bundeslebensmittelschlüssel), gemeinfrei). Referenzwerte zur Orientierung am DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.); je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation abweichend. Im Rechner personalisierbar. Keine Ernährungsberatung. Mehr im Nährwert-Tool.