Nährwerte von Wurzelpetersilie getrocknet

Wurzelpetersilie getrocknet liefert pro 100 g etwa 339 kcal, 12.85 g Protein, 61.5 g Kohlenhydrate und 2.1 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Vitamin B3 (Niacin), Vitamin B6, Kalium, Vitamin E.

Vitamin B3 (Niacin) · 67% Vitamin B6 · 66% Kalium · 63% Vitamin E · 49% Mangan · 45% Folat · 44%
Nährstoffprofil · Anteil am Tagesbedarf (je 100 g)
Nährstoffprofil je 100 g (% Tagesbedarf)Vitamin B3 (Niacin)67%Vitamin B666%Kalium63%Vitamin E49%Mangan45%Folat44%Kupfer42%Magnesium39%Vitamin C39%Phosphor36%

Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.

Pro Portion · typisch ~150 g

509 kcal
Energie
19 g
Eiweiß
12 mg
Vitamin B3 (Niacin)
1.4 mg
Vitamin B6
3762 mg
Kalium
＋ 150 g Wurzelpetersilie getrocknet in den Tagesbedarf übernehmen

Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.

Nährwerte je 100 g

% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)

Makronährstoffe

Energie 339 kcal
Protein 12.85 g
Fett 2.1 g
Kohlenhydrate 61.5 g
Ballaststoffe 9.51 g
Zucker 27 g
Omega-3 0.14 g

Mineralstoffe

Calcium 174 mg 17%
Eisen 3.79 mg 24%
Magnesium 116 mg 39%
Phosphor 252.6 mg 36%
Kalium 2508 mg 63%
Natrium 54 mg 4%
Zink 2.83 mg 35%
Kupfer 0.54 mg 42%
Mangan 1.34 mg 45%
Jod 1.79 µg 1%

Vitamine

Vitamin A 11 µg 2%
Vitamin E 3.93 mg 49%
Vitamin D 0 µg 0%
Vitamin C 36.59 mg 39%
Vitamin B1 0.31 mg 31%
Vitamin B2 0.35 mg 32%
Vitamin B3 (Niacin) 8.03 mg 67%
Vitamin B6 0.92 mg 66%
Folat 132 µg 44%
Vitamin B12 0 µg 0%
Vitamin K 4 µg 7%

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Wurzelpetersilie getrocknet?

Wurzelpetersilie getrocknet enthält rund 339 kcal pro 100 g.

Wofür ist Wurzelpetersilie getrocknet eine gute Quelle?

Wurzelpetersilie getrocknet liefert Vitamin B3 (Niacin) (8.03 mg/100 g), Vitamin B6 (0.92 mg/100 g), Kalium (2508 mg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.

Wie viel Protein hat Wurzelpetersilie getrocknet?

Wurzelpetersilie getrocknet enthält 12.85 g Protein pro 100 g.

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Nährwerte je 100 g essbarer Anteil, gerundet (BLS 4.0 (Bundeslebensmittelschlüssel), gemeinfrei). Referenzwerte zur Orientierung am DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.); je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation abweichend. Im Rechner personalisierbar. Keine Ernährungsberatung. Mehr im Nährwert-Tool.