Nährwerte von Wirsing roh

Wirsing roh liefert pro 100 g etwa 37 kcal, 2.78 g Protein, 4.1 g Kohlenhydrate und 0.32 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Vitamin K, Folat, Vitamin C, Vitamin E.

Vitamin K · 115% Folat · 54% Vitamin C · 53% Vitamin E · 31%
Nährstoffprofil · Anteil am Tagesbedarf (je 100 g)
Nährstoffprofil je 100 g (% Tagesbedarf)Vitamin K115%Folat54%Vitamin C53%Vitamin E31%

Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.

Pro Portion · typisch ~150 g

56 kcal
Energie
4.2 g
Eiweiß
103 µg
Vitamin K
245 µg
Folat
76 mg
Vitamin C
＋ 150 g Wirsing roh in den Tagesbedarf übernehmen

Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.

Nährwerte je 100 g

% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)

Makronährstoffe

Energie 37 kcal
Protein 2.78 g
Fett 0.32 g
Kohlenhydrate 4.1 g
Ballaststoffe 2.8 g
Zucker 3.5 g
Omega-3 0.15 g

Mineralstoffe

Calcium 64.22 mg 6%
Eisen 0.55 mg 3%
Magnesium 12 mg 4%
Phosphor 55.6 mg 8%
Kalium 236 mg 6%
Natrium 9 mg 1%
Zink 0.34 mg 4%
Kupfer 0.05 mg 4%
Mangan 0.26 mg 9%
Jod 2.6 µg 2%

Vitamine

Vitamin A 8 µg 1%
Vitamin E 2.5 mg 31%
Vitamin D 0 µg 0%
Vitamin C 50.74 mg 53%
Vitamin B1 0.06 mg 6%
Vitamin B2 0.06 mg 5%
Vitamin B3 (Niacin) 0.33 mg 3%
Vitamin B6 0.16 mg 11%
Folat 163 µg 54%
Vitamin B12 0 µg 0%
Vitamin K 68.8 µg 115%

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Wirsing roh?

Wirsing roh enthält rund 37 kcal pro 100 g.

Wofür ist Wirsing roh eine gute Quelle?

Wirsing roh liefert Vitamin K (68.8 µg/100 g), Folat (163 µg/100 g), Vitamin C (50.74 mg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.

Wie viel Protein hat Wirsing roh?

Wirsing roh enthält 2.78 g Protein pro 100 g.

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