Nährwerte von Steinpilz roh
Steinpilz roh liefert pro 100 g etwa 46 kcal, 5.4 g Protein, 3.27 g Kohlenhydrate und 0.4 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Vitamin B3 (Niacin), Vitamin B2, Kupfer.
Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.
Pro Portion · typisch ~150 g
Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.
Nährwerte je 100 g
% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)
Makronährstoffe
| Energie | 46 kcal | |
| Protein | 5.4 g | |
| Fett | 0.4 g | |
| Kohlenhydrate | 3.27 g | |
| Ballaststoffe | 6.02 g | |
| Zucker | 0.53 g |
Mineralstoffe
Vitamine
| Vitamin A | 2 µg | 0% |
| Vitamin E | 0.04 mg | 1% |
| Vitamin D | 3.1 µg | 16% |
| Vitamin C | 2.5 mg | 3% |
| Vitamin B1 | 0.03 mg | 3% |
| Vitamin B2 | 0.37 mg | 34% |
| Vitamin B3 (Niacin) | 4.9 mg | 41% |
| Vitamin B6 | 0.06 mg | 4% |
| Folat | 27 µg | 9% |
| Vitamin K | 0 µg | 0% |
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Steinpilz roh?
Steinpilz roh enthält rund 46 kcal pro 100 g.
Wofür ist Steinpilz roh eine gute Quelle?
Steinpilz roh liefert Vitamin B3 (Niacin) (4.9 mg/100 g), Vitamin B2 (0.37 mg/100 g), Kupfer (0.28 mg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.
Wie viel Protein hat Steinpilz roh?
Steinpilz roh enthält 5.4 g Protein pro 100 g.
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Nährwerte je 100 g essbarer Anteil, gerundet (BLS 4.0 (Bundeslebensmittelschlüssel), gemeinfrei). Referenzwerte zur Orientierung am DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.); je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation abweichend. Im Rechner personalisierbar. Keine Ernährungsberatung. Mehr im Nährwert-Tool.