Nährwerte von Schwein Zunge, gekocht

Schwein Zunge, gekocht liefert pro 100 g etwa 235 kcal, 23.91 g Protein, 0 g Kohlenhydrate und 15.51 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Vitamin B3 (Niacin), Vitamin B2, Zink, Vitamin K.

Vitamin B3 (Niacin) · 60% Vitamin B2 · 37% Zink · 30% Vitamin K · 22% Eisen · 21% Phosphor · 21%
Nährstoffprofil · Anteil am Tagesbedarf (je 100 g)
Nährstoffprofil je 100 g (% Tagesbedarf)Vitamin B3 (Niacin)60%Vitamin B237%Zink30%Vitamin K22%Eisen21%Phosphor21%Vitamin E20%

Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.

Pro Portion · typisch ~150 g

353 kcal
Energie
36 g
Eiweiß
11 mg
Vitamin B3 (Niacin)
0.6 mg
Vitamin B2
3.6 mg
Zink
＋ 150 g Schwein Zunge, gekocht in den Tagesbedarf übernehmen

Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.

Nährwerte je 100 g

% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)

Makronährstoffe

Energie 235 kcal
Protein 23.91 g
Fett 15.51 g
Kohlenhydrate 0 g
Ballaststoffe 0 g
Zucker 0 g
Omega-3 0.15 g

Mineralstoffe

Calcium 8.7 mg 1%
Eisen 3.34 mg 21%
Magnesium 15.4 mg 5%
Phosphor 150.3 mg 21%
Kalium 226.5 mg 6%
Natrium 64.4 mg 4%
Zink 2.43 mg 30%
Kupfer 0.22 mg 17%
Mangan 0.03 mg 1%

Vitamine

Vitamin A 10.7 µg 2%
Vitamin E 1.62 mg 20%
Vitamin D 0.54 µg 3%
Vitamin C 2.04 mg 2%
Vitamin B1 0.15 mg 15%
Vitamin B2 0.41 mg 37%
Vitamin B3 (Niacin) 7.15 mg 60%
Vitamin B6 0.24 mg 17%
Folat 1 µg 0%
Vitamin B12 0.75 µg 19%
Vitamin K 13.17 µg 22%

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Schwein Zunge, gekocht?

Schwein Zunge, gekocht enthält rund 235 kcal pro 100 g.

Wofür ist Schwein Zunge, gekocht eine gute Quelle?

Schwein Zunge, gekocht liefert Vitamin B3 (Niacin) (7.15 mg/100 g), Vitamin B2 (0.41 mg/100 g), Zink (2.43 mg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.

Wie viel Protein hat Schwein Zunge, gekocht?

Schwein Zunge, gekocht enthält 23.91 g Protein pro 100 g.

Ähnliche Lebensmittel

Kalb Brust, gebraten ohne Fett (Ofen)Kalb Brust, gekochtKalb Brust, tiefgefroren, gekochtKalb Kochfleisch (Brust) gekochtKalb Kochfleisch (Brust) tiefgefroren, gekochtSchaf Filet/Lende, gebraten ohne Fett (Ofen)Kalb Brust, geschmort ohne FettKalb Brust, tiefgefroren, geschmort ohne Fett

Mehr Lebensmittel mit diesen Nährstoffen

Vitamin B3 (Niacin)-reiche LebensmittelVitamin B2-reiche LebensmittelZink-reiche LebensmittelVitamin K-reiche LebensmittelEisen-reiche LebensmittelPhosphor-reiche Lebensmittel

Nährwerte je 100 g essbarer Anteil, gerundet (BLS 4.0 (Bundeslebensmittelschlüssel), gemeinfrei). Referenzwerte zur Orientierung am DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.); je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation abweichend. Im Rechner personalisierbar. Keine Ernährungsberatung. Mehr im Nährwert-Tool.