Nährwerte von Rosenkohl gebraten ohne Fett (Pfanne)

Rosenkohl gebraten ohne Fett (Pfanne) liefert pro 100 g etwa 81 kcal, 8.9 g Protein, 4.52 g Kohlenhydrate und 0.68 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Vitamin K, Vitamin C, Folat, Vitamin B6.

Vitamin K · 620% Vitamin C · 216% Folat · 64% Vitamin B6 · 45% Vitamin A · 31% Phosphor · 24%
Nährstoffprofil · Anteil am Tagesbedarf (je 100 g)
Nährstoffprofil je 100 g (% Tagesbedarf)Vitamin K620%Vitamin C216%Folat64%Vitamin B645%Vitamin A31%Phosphor24%Kalium24%Vitamin B224%Vitamin B123%Vitamin E21%

Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.

Pro Portion · typisch ~150 g

122 kcal
Energie
13 g
Eiweiß
558 µg
Vitamin K
308 mg
Vitamin C
290 µg
Folat
＋ 150 g Rosenkohl gebraten ohne Fett (Pfanne) in den Tagesbedarf übernehmen

Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.

Nährwerte je 100 g

% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)

Makronährstoffe

Energie 81 kcal
Protein 8.9 g
Fett 0.68 g
Kohlenhydrate 4.52 g
Ballaststoffe 8.8 g
Zucker 3.16 g
Omega-3 0.31 g

Mineralstoffe

Calcium 70 mg 7%
Eisen 1.84 mg 12%
Magnesium 44 mg 15%
Phosphor 167.2 mg 24%
Kalium 941.75 mg 24%
Natrium 18 mg 1%
Zink 0.6 mg 8%
Kupfer 0.07 mg 5%
Mangan 0.42 mg 14%
Jod 1.3 µg 1%

Vitamine

Vitamin A 215 µg 31%
Vitamin E 1.66 mg 21%
Vitamin D 0 µg 0%
Vitamin C 205.63 mg 216%
Vitamin B1 0.23 mg 23%
Vitamin B2 0.26 mg 24%
Vitamin B3 (Niacin) 1.27 mg 11%
Vitamin B6 0.63 mg 45%
Folat 193 µg 64%
Vitamin B12 0 µg 0%
Vitamin K 372 µg 620%

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Rosenkohl gebraten ohne Fett (Pfanne)?

Rosenkohl gebraten ohne Fett (Pfanne) enthält rund 81 kcal pro 100 g.

Wofür ist Rosenkohl gebraten ohne Fett (Pfanne) eine gute Quelle?

Rosenkohl gebraten ohne Fett (Pfanne) liefert Vitamin K (372 µg/100 g), Vitamin C (205.63 mg/100 g), Folat (193 µg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.

Wie viel Protein hat Rosenkohl gebraten ohne Fett (Pfanne)?

Rosenkohl gebraten ohne Fett (Pfanne) enthält 8.9 g Protein pro 100 g.

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Nährwerte je 100 g essbarer Anteil, gerundet (BLS 4.0 (Bundeslebensmittelschlüssel), gemeinfrei). Referenzwerte zur Orientierung am DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.); je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation abweichend. Im Rechner personalisierbar. Keine Ernährungsberatung. Mehr im Nährwert-Tool.