Nährwerte von Rind Magen/Kutteln, roh
Rind Magen/Kutteln, roh liefert pro 100 g etwa 80 kcal, 13.5 g Protein, 0 g Kohlenhydrate und 2.84 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Vitamin B12, Vitamin K, Mangan, Vitamin B3 (Niacin).
Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.
Pro Portion · typisch ~150 g
Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.
Nährwerte je 100 g
% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)
Makronährstoffe
| Energie | 80 kcal | |
| Protein | 13.5 g | |
| Fett | 2.84 g | |
| Kohlenhydrate | 0 g | |
| Ballaststoffe | 0 g | |
| Zucker | 0 g | |
| Omega-3 | 0.03 g |
Mineralstoffe
Vitamine
| Vitamin A | 3 µg | 0% |
| Vitamin E | 0.27 mg | 3% |
| Vitamin D | 0.2 µg | 1% |
| Vitamin C | 5.42 mg | 6% |
| Vitamin B1 | 0.03 mg | 3% |
| Vitamin B2 | 0.13 mg | 12% |
| Vitamin B3 (Niacin) | 4.41 mg | 37% |
| Vitamin B6 | 0.02 mg | 1% |
| Folat | 5 µg | 2% |
| Vitamin B12 | 4.26 µg | 107% |
| Vitamin K | 54.7 µg | 91% |
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Rind Magen/Kutteln, roh?
Rind Magen/Kutteln, roh enthält rund 80 kcal pro 100 g.
Wofür ist Rind Magen/Kutteln, roh eine gute Quelle?
Rind Magen/Kutteln, roh liefert Vitamin B12 (4.26 µg/100 g), Vitamin K (54.7 µg/100 g), Mangan (2.07 mg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.
Wie viel Protein hat Rind Magen/Kutteln, roh?
Rind Magen/Kutteln, roh enthält 13.5 g Protein pro 100 g.
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Nährwerte je 100 g essbarer Anteil, gerundet (BLS 4.0 (Bundeslebensmittelschlüssel), gemeinfrei). Referenzwerte zur Orientierung am DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.); je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation abweichend. Im Rechner personalisierbar. Keine Ernährungsberatung. Mehr im Nährwert-Tool.