Nährwerte von Porree/Lauch, roh

Porree/Lauch, roh liefert pro 100 g etwa 36 kcal, 2.14 g Protein, 5 g Kohlenhydrate und 0.25 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Vitamin K, Vitamin C, Folat.

Vitamin K · 90% Vitamin C · 25% Folat · 21%

Nährstoffprofil · Anteil am Tagesbedarf (je 100 g)

Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.

Pro Portion · typisch ~150 g

54 kcal

Energie

3.2 g

Eiweiß

81 µg

Vitamin K

36 mg

Vitamin C

96 µg

Folat

＋ 150 g Porree/Lauch, roh in den Tagesbedarf übernehmen

Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.

Nährwerte je 100 g

% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)

Makronährstoffe

Energie	36 kcal
Protein	2.14 g
Fett	0.25 g
Kohlenhydrate	5 g
Ballaststoffe	2.2 g
Zucker	3.8 g
Omega-3	0.01 g

Mineralstoffe

Calcium	42 mg	4%
Eisen	0.4 mg	3%
Magnesium	7 mg	2%
Phosphor	23 mg	3%
Kalium	275 mg	7%
Zink	0.2 mg	3%
Kupfer	0.04 mg	3%
Mangan	0.17 mg	6%
Jod	1 µg	1%

Vitamine

Vitamin A	90 µg	13%
Vitamin E	0.35 mg	4%
Vitamin D	0 µg	0%
Vitamin C	24 mg	25%
Vitamin B1	0.05 mg	5%
Vitamin B2	0.03 mg	3%
Vitamin B3 (Niacin)	0.3 mg	3%
Vitamin B6	0.14 mg	10%
Folat	64 µg	21%
Vitamin B12	0 µg	0%
Vitamin K	54 µg	90%

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Porree/Lauch, roh?

Porree/Lauch, roh enthält rund 36 kcal pro 100 g.

Wofür ist Porree/Lauch, roh eine gute Quelle?

Porree/Lauch, roh liefert Vitamin K (54 µg/100 g), Vitamin C (24 mg/100 g), Folat (64 µg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.

Wie viel Protein hat Porree/Lauch, roh?

Porree/Lauch, roh enthält 2.14 g Protein pro 100 g.

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Nährwerte je 100 g essbarer Anteil, gerundet (BLS 4.0 (Bundeslebensmittelschlüssel), gemeinfrei). Referenzwerte zur Orientierung am DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.); je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation abweichend. Im Rechner personalisierbar. Keine Ernährungsberatung. Mehr im Nährwert-Tool.